- Beiträge
- 445
- Punkte Reaktionen
- 1.389
Ahoi Ihr Klaubautermänner.....
Michael hat Heute seinen Spiess anständig Eingeweiht und ich will ja um nichts nachstehen denn das Grillhilfsmittel ist vielseitig einsetzbar.
Freestyle Kochen ist angesagt und eine Wiesenhofschlampe soll es sein.....
Als Basis dient der Turduckchicken Schnitt.
Als Würze kommt mein neuer Testrub zum Einsatz.... http://home.chiligriller.de/pages/rezeptetests/chiligrilleracutes-southwestern-rub-2.php
Mit der Ausgelöste Karkasse wird für eine Brühe (zum Aufgiessen)angesetzt......
Die Karkasse scharf Anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Tomate dazu und mit Würzel ( http://home.chiligriller.de/pages/produkttests/bruno-fischer-wuerzl.php ) und Curry Würzen und mit einer Flasche Maximator ablöschen.
Das Geflügel wird mit einer Semmelfülle (+Innereien + Äpfel) gefüllt und Operativ wieder zugenäht und auf den Spiess gesetzt.
Wurzelgemüse und ein paar frische Kräuter (Tymian,Oregano,Rosmarin) dazu und ab in den BO....
Ich werde weiter Berichten....
Michael hat Heute seinen Spiess anständig Eingeweiht und ich will ja um nichts nachstehen denn das Grillhilfsmittel ist vielseitig einsetzbar.
Freestyle Kochen ist angesagt und eine Wiesenhofschlampe soll es sein.....
Als Basis dient der Turduckchicken Schnitt.
Als Würze kommt mein neuer Testrub zum Einsatz.... http://home.chiligriller.de/pages/rezeptetests/chiligrilleracutes-southwestern-rub-2.php
Mit der Ausgelöste Karkasse wird für eine Brühe (zum Aufgiessen)angesetzt......
Die Karkasse scharf Anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Tomate dazu und mit Würzel ( http://home.chiligriller.de/pages/produkttests/bruno-fischer-wuerzl.php ) und Curry Würzen und mit einer Flasche Maximator ablöschen.
Das Geflügel wird mit einer Semmelfülle (+Innereien + Äpfel) gefüllt und Operativ wieder zugenäht und auf den Spiess gesetzt.
Wurzelgemüse und ein paar frische Kräuter (Tymian,Oregano,Rosmarin) dazu und ab in den BO....
Ich werde weiter Berichten....
