Costas, einmal die 24. bitte!

[Godfather of Grillworscht]

Ahoi Piratengesindel,

durch eine Verletzung an der Hand musste ich eine zweiwöchige Zwangspause vom Grillen einlegen . Gestern war es dann endlich wieder soweit, ran an den Grill.

Telefonisch hatten sich Freunde angekündigt mit denen wir auch ab und zu zum Griechen essen gehen. Zum Schluss des Telefongesprächs machte mein Kumpel noch die Bemerkung: "Costas, einmal die 24. bitte", nun dies war wohl ein Wink mit dem Zaunpfahl, also gab es einen griechischen Abend.
Wenn wir zum Griechen gehen, bestellen wir uns meist die Grill-Platte (Nr.24) für vier Personen, und das gab es dann auch gestern. Neben Souvlaki, Gyros, Bifteki und Tzatziki gab es noch selbstgemachte Pommes und griechische Salatplatte.

Fazit: Es war ein schöner lustiger griechischer Abend und meinen Gästen meinten: "Schmeckt wie bei Costas".


So, hier guckste Bildchen:

 

[stoelpe]

Sieht Spitze aus!
Würd ich wohl gerne eine Probe von allem nehmen!

 

[Kettenmanni]

Moin MOin Michael für mich auch bitte einmal die 24

 

[Sir Kuddel]

Diese #24 würde ich auch nehmen...

 

[Micha]

Da hast Du sauber einen rausgehauen

Der Einzige, dem das nicht gefallen wird.........





































.....ist Costas

 

[der Greg]

Top.

 

[HighLeif]

Sehr schön!

 

[Outlaw]

Ja sauber, Michael!!! Wer ist Costa??


Einzig: Die Pommes . . . . kann es sein, dass Du die schon mal besser hinbekommen hast?

 

[Heidegriller]

Ein Tellerchen zu mir - ohne Bommes

 

[Schneckenhaus]

Geil!

Der arme Costas wird vermutlich bei dir anheuern wollen.

 

[p4co]

Es hat schon seinen Grund wieso es soviele griechische Restaurants gibt, die wissen was schmeckt. Dein Menü sieht spitzenmässig aus, da hätt ich nicht nur mitgegessen, ich hätt schlichtweg alles weggefuttert

 

[Mortl]

Hallo

Sieht sehr lecker aus. Da wäre ich auch gerne da gewesen.
Was hast du alles in die Marinade gemacht?

 

[chili-sten]

Moin Michael,

fein gemacht

Ich nehme dann auch einmal die 24

 

[cook95]

Helas Michael

Da würd ich nicht nur die 24 nehmen, bei Dir schmeckt bestimmt auch die 23

 

[Martin]

"Beate! Mein Sohn bleibt Grieche. "

 

[Onkel]

Klasse! Steh ich voll drauf

 

[Godfather of Grillworscht]

Ja sauber, Michael!!! Wer ist Costa??


Einzig: Die Pommes . . . . kann es sein, dass Du die schon mal besser hinbekommen hast?

Hallo Rolf,

in der Tat, die Pommes hätten 5 Minuten früher aus dem BO gekonnt. Auch wenn es dem aussehen etwas geschadet hatte, geschmacklich waren Sie dennoch einwandfrei.

 

[BrassTrain]

mmmhhh, was für ein lecker Schmackofatz!

danach noch einen "Für meine gute Freunde" und ich wäre glücklich und ruhig gestellt.

gruß Raimund

 

[Hotsmoky]

Lecker lecker

 

[Godfather of Grillworscht]

Hallo

Sieht sehr lecker aus. Da wäre ich auch gerne da gewesen.
Was hast du alles in die Marinade gemacht?

Marinade: Ca. 200 ml Olivenöl, 4-5 fein geschnittene Knobi, 2 EL Gyrosgewürz,
1 Prise Chiliflocken, 1 TL Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.

Das Fleisch darin einlegen und am besten zwei Tage im Kühlschrank stehen lassen, ab und zu gut durchmischen.