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Super schnelle Nudeln mit Gochujang Paste.
Die Koreanische Paste hat eine schöne Schärfe, der komplette Mundraum wird (nicht sofort, dauert bisschen) warm, nicht unangenehm. Beim abschmecken aber erst mal wirken lassen.
Für zwei Personen habe ich eine kleine Paprika, eine Zehe Knoblauch und einen El. Gochujang Paste mit etwas Öl im Wok angeschwitzt.
Dann etwas Sojasauce und mit ca. 200ml. Milch/Sahne Mischung 50/50 aufgießen, Nudeln dazu und evtl. noch etwas Nudelwasser dazugeben.
Geht Ruck Zuck und schmeckt gut.
Hier gab es noch ein paar übrige Pork Belly Burnt Ends dazu, passte sehr gut.
Die Koreanische Paste hat eine schöne Schärfe, der komplette Mundraum wird (nicht sofort, dauert bisschen) warm, nicht unangenehm. Beim abschmecken aber erst mal wirken lassen.
Für zwei Personen habe ich eine kleine Paprika, eine Zehe Knoblauch und einen El. Gochujang Paste mit etwas Öl im Wok angeschwitzt.
Dann etwas Sojasauce und mit ca. 200ml. Milch/Sahne Mischung 50/50 aufgießen, Nudeln dazu und evtl. noch etwas Nudelwasser dazugeben.
Geht Ruck Zuck und schmeckt gut.
Hier gab es noch ein paar übrige Pork Belly Burnt Ends dazu, passte sehr gut.
