Hennes
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Damwildrücken mit Bratkartoffel und Chillispargel
den Spargel schälen und in Folie legen ,Olivenöl Salz und scharfer Chilli darüber das ganze zu einem Päckchen machen und solange direkte Hitze bis es blubbert danach ca 20 min indirekt ,das Fleisch und die Kartoffeln in Butter mit einem zweig Roßmarin anbraten ,Salz und Pfeffer drauf und Servieren
den Spargel schälen und in Folie legen ,Olivenöl Salz und scharfer Chilli darüber das ganze zu einem Päckchen machen und solange direkte Hitze bis es blubbert danach ca 20 min indirekt ,das Fleisch und die Kartoffeln in Butter mit einem zweig Roßmarin anbraten ,Salz und Pfeffer drauf und Servieren