Der Bauch ist fertig....

[Fregel]

Ich möchte mich noch bei allen bedanken die meinen fragen stand gehalten haben.
Danke euch.
Der Bauch war 9 Tage in der Box zum Pökeln. Dann 3 Tage trocknen lassen und 3 mal min. 9 Stunden in den Rauch mit einem Tag Pause dazwischen.
Dann 13 Tage in die Speisekammer und hängen gelassen.
Heute angeschnitten.....

 

[Bauchvoll]

Herzlichen glückwunsch!!! Ist ja Super gelungen! Schaut echt lecker aus!!

 

[chili-sten]

Sieht gut aus

 

[LoveJoy]

Geilo! Und dazu n frisches Brot

 

[frikadellenschmied]

Geilo! Und dazu n frisches Brot

... und nen Bieäää!

 

[Auftragsgriller]

Sieht super aus !!!