Der Labskaus Burger / The Lobscouse Burger

[Schneckenhaus]

Aarrrgh Pirates!

Unser gestriger Freitagsburger sollte mit Fischpatties gemacht werden. Kurze Überlegung mit den [MENTION=3138]Schneckennachbarn[/MENTION]; , ok. Es gibt einen Labskaus-Burger.

Die Patties:

1 kg Kabeljaufilets
rote Bete
1 Brötchen
1 Ei

Wir haben den Kabeljau zerkleinert und mit fein geriebener roter Bete, dem Brötchen und dem Ei ordentlich vermischt. Dann wurden die Patties in der Pfanne gebraten.

Buns nach diesem Rezept... http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/708

Der Rest ist selbsterklärend.

Wir hatten Zitronenmayonaise auf den Buns. Gurkenscheiben, Patty und Spiegelei.

Here we go...


































Dann gab es noch etwas Nachtisch...








Sehr lecker war es. Einzig, beim nächsten Mal werden wir noch etwas Hering mit in die Patties mischen, da der Kabeljau recht mild im Geschmack ist. [MENTION=79]Muhadib[/MENTION]; (mild van smaak )

Das ist allerdings Jammern auf hohem Niveau.

 

[Onkel]

Klasse Nummer!
Nur der Whisky passt nicht so. Korn oder Aquavit hätte der Ostfriese genommen

 

[stoelpe]

Wie immer: äußerst geiler Burger mein Freund!
Echt klasse

 

[Aetschi]

Mahlzeit,

sehr schön, kann ich da nur sagen

Gruß
Aetschi

 

[Bebbi]

Top! Absolut Top!

 

[Sir Kuddel]

Was soll mich dazu sagen....???

WO ist meiner....????



Geiler Stoff!!!

 

[Jumpinjackflash]

Sicherlich nicht jedermanns Sache, aber ich würde den sofort nehmen, da mir Labskaus auch sonst sehr gut schmeckt!

 

[der Greg]

Geile Sache Schnekke.



An Labskaus könnt isch mir Tot fressen.

 

[cook95]

Wieder mal ein toll umgesetztes Projekt

 

[Doccine]

Das ist mal ein genialer Fischburger, bei dem auch endlich die olle saure Gurke Sinn macht.
Sieht schwer nachbauverdächtig aus !

 

[chili-sten]

Moin Markus,

eine tolle Kreation

Bei den Buns hättest Du besser auf Kartoffelbrötchen zurück gegriffen

 

[Hobbygriller]

...irgendwie gruselig!!!


...aber irgendwie auch lecker.

 

[Klabautermann]

geile kombi

 

[Lessy]

Ui ui ui , DAS ist mal ne Idee !!

Genau meins. Klasse Burger !!



... rufe nächstes mal an .. ich komme vorbei

 

[BBQ-Tom]

Echt coole Kreation, genial.