Der Peter übt das Backen

Hätte ich mehr Zeit gehabt, wäre das mein heutiges Brot geworden.
Aber das Rezept ist gespeichert und wird demnächst mal gebacken.
So ein schöner Glanz und eine feine Krume😍
 
Heute sollte es ein Münchner Hausbrot nach M. Paa werden.

Ob mir das so gefällt, weiß ich aber auch noch nicht :pirateconfused:

P1020802.JPG

Anschnitt ist heute Abend, dann werde ich ja sehen :piraterolleyes:
 
Jetzt hatte ich keine Geduld mehr und habe das Teil angeschnitten.
Was soll ich sagen - ich bin angenehm überrascht.
Es ist schon ein bisschen dicht, aber weit weniger, als ich befürchtet hatte.
Der Geschmack ist ausgesprochen aromatisch und dank der Gewürzzugabe schön würzig.

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Insgesamt bin ich zwar nicht begeistert, aber dennoch zufrieden :piratesmile:
 
Holzpeter schrieb:
Jetzt hatte ich keine Geduld mehr und habe das Teil angeschnitten.
Was soll ich sagen - ich bin angenehm überrascht.
Es ist schon ein bisschen dicht, aber weit weniger, als ich befürchtet hatte.
Der Geschmack ist ausgesprochen aromatisch und dank der Gewürzzugabe schön würzig.

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Insgesamt bin ich zwar nicht begeistert, aber dennoch zufrieden :piratesmile:
Zum Vergrößern anklicken....
schönes Brot!!
 
Holzpeter schrieb:
Jetzt hatte ich keine Geduld mehr und habe das Teil angeschnitten.
Was soll ich sagen - ich bin angenehm überrascht.
Es ist schon ein bisschen dicht, aber weit weniger, als ich befürchtet hatte.
Der Geschmack ist ausgesprochen aromatisch und dank der Gewürzzugabe schön würzig.

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Insgesamt bin ich zwar nicht begeistert, aber dennoch zufrieden :piratesmile:
Zum Vergrößern anklicken....
Sieht Top aus 😋
 
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