[Der süße Outlaw] Hollerküchle

[Outlaw]

Der Holunder steht so schön in der Blüte, da muss was mit gemacht werden.
Heute hatte die dunkle Seite der Macht mich ganz im Griff: Es musste etwas Süßes her!

Einen fluffigen, nicht zu flüssigen Pfannkuchenteig hergestellt, mit untergehobenem steifen Eiweiss.
Blütendolden von Holunder so abknipsen, dass der Stengel noch als "Griff" dient. Waschen und trockenschütteln.



Blüte in den Teig tauchen . . .



. . . und im heissen Fett ausbacken.



Oder Teig für einen ganzen Pfannkuchen in die heisse Pfanne geben und Dolden draufsetzen.





Yummie



Dem Outlaw hat´s geschmeckt!!

Bis demnächst in diesem Camp.

LG Rolf

 

[Dr. Psycho]

Sehr geil, Rolf! DAS wäre heute auch etwas für mich gewesen! Gefällt mir ausgesprochen gut

 

[Clemens]

Sehr schön

 

[Onkel]

Rolf!
Du bist ein Rocker!!!
Gott sei dank ist Silke arbeiten und sieht das nicht!!
Tolle Idee!!!

 

[Gabel-rein]

Was man mit holunderblüten alles machen kann. Super Sachen !

 

[Jones]

denkt dran:
zwergholunder ist giftig!
also immer komplett durcherhitzen,sonst gibts bauchweh!

 

[Mr.chipotle]

Das habe ich als Kind gerne gegessen!

Hatte das schon fast vergessen!!

Da gehe ich Morgen mal los zum Sammeln!

 

[Mona]

Ich brauche ganz dringend diese Kohlenhydrate!

Gruß von der Mona

 

[Bauchvoll]

Die kann man essen???
Coool!!!

Wäre das nicht mal ein Nachtisch für das nächste OT??? Rolf???

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Och, Rolle Du/Das ist ja so süüüüüüüüß

Seit dem ich auf dem OT, die leckeren Cocktails mit dem Holunderblütenschnaps vom [MENTION=32]Gabel-rein[/MENTION]; gemacht habe, liegt mir das "Zeug" noch viel mehr!
Und dem [MENTION=18]Onkel[/MENTION]; seiner Silke werde ich am nächsten WE davon erstmal vorschwärmen

 

[Röllchen]

Hallo Rolf,

Deine Bilder machen einem richtig Appetit!





So soll es auch sein.