Die große Völlerei geht in die nächste Runde

Der Wild grillt

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Hallo Freunde des Grills und des Meeres,

nachdem wir vor der grandiosen Auswärtstour schon ordentlich aber nur mit "schnellen" Gerichten den Grill eingeheizt haben,soll es heute etwas aufwendiger werden.

Auf der Speisekarte steht:

5-0-0 Ribs
Schweinefilet in Balsamico,Zwiebeln,Knobi
und
irgendwas vom Rind vom Dorfmetzger,der wollte mal schauen was er noch so hat.Zuletzt war es RibEye am Stück,ein Gedicht.

Dazu Kartoffelgratin aus dem DO und natürlich Kräuterbaguetts.

Die Ribs habe ich gestern schon gerubbt,allerdings fehlen mir noch zwei,drei Stränge.

Gestartet wird gegen vier,halb fünf heute Nachmittag.

So,genug gelabert ab jetzt gibt es Bilder.
Rohkost
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Magic Dust
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Und schön gepudert
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Decke drüber und ab ins Bett
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Bis später.
 
Zuletzt bearbeitet:
Morgen

ich stell dann mal ein Sofa auf.

:behindsofa:

Gruß
Aetschi
 
Dann schaue ich mir mal etwas von dir ab.
Denn am WE 14. und 15.03 habe ich von meinem Arbeitskollegen eine Auftrag zur Einweihungsparty bekommen. :piratethumbs::pir_arr::pir_arr:
 
Weiter geht es mit der Marinade und dem Filet
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Und die Taufe
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Schnell Setup gebaut
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Die Zweckentfremdung
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Apfelsaft und Essig
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Geladen und gesichert
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Und der Dussel springt zu den Kois
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Bis gleich
 
Du bist ja ganz schön fleißig :piratethumbs:
Viel Erfolg, ich werd das kontrollieren.
 
Der DO ist dann auch startklar.
Kartoffeln fertig
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Sahne,Schinken,Zwiebeln,S&P,Muskat
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Und jetzt immer abwechselnd Kartoffeln und das Gemisch
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Fertig
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