Die Kiste ist wieder im Mittleren Osten

Holzpeter

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Glück Auf! in die Runde,

heute konnte ich dem Geflügelten Paketboten eine geheimnisvolle Schachtel entreißen.
Schaut mal, was der @Sir Kuddel mir als Aufgabe gestellt hat:

P1020552.JPG

Bisher habe ich keine Ahnung, was das mal werden soll :piratelol:
Vermutlich wird mir aber noch etwas einfallen :pirateconfused:

@Sir Kuddel : Schon mal vielen Dank für die Denk-und-koch-Aufgabe :piratethumbs:
 
Holzpeter schrieb:
Glück Auf! in die Runde,

heute konnte ich dem Geflügelten Paketboten eine geheimnisvolle Schachtel entreißen.
Schaut mal, was der @Sir Kuddel mir als Aufgabe gestellt hat:

Anhang anzeigen 387486

Bisher habe ich keine Ahnung, was das mal werden soll :piratelol:
Vermutlich wird mir aber noch etwas einfallen :pirateconfused:

@Sir Kuddel : Schon mal vielen Dank für die Denk-und-koch-Aufgabe :piratethumbs:
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Gerne doch. Bin gespannt, wie Du das umsetzt...💪🏼
 
Tolle Kiste. Prall gefüllt mit vielen Dingen, die irgendwie verheiratet werden wollen 🤣🤣🤣
 
So Leute,

gestern habe ich mal mit etwas Einfachem gestartet.

Verarbeitet wurden Mie-Nudeln und Tomatenmark.
Da ich von letzterem noch eine angefangene Tube im Kühli hatte, habe ich diese verwendet und die gelieferte auf Lager gelegt - ich hoffe, das geht so in Ordnung.

P1020603.JPG


Als weitere Zutaten kamen zum Einsatz: Knofi, Ingwer, kleine Tomätchen aus der Dose, Soja-Sauce, Crispy Chilis in Öl, Doenjang-Paste und Zitronengras-Paste.
Später kam spontan noch ein guter Klecks Austernsauce dazu.

P1020609.JPG


Des Weiteren benötigte ich Hähnchen-Innenfilets, Pak Choi und drei Eier (die wollten nicht mit aufs Foto :rolleyes:)

P1020611.JPG


Zunächst kamen gehackter Knofi und Ingwer, Tomatenmark, Soja-Sauce, Crispy Chilis und Doenjang in den Topf.

P1020613.JPG


Dann noch die Tomaten...

P1020614.JPG


Das Ganze wurde jetzt mit Wasser aufgefüllt und zum Kochen gebracht - die besagte Austernsauce mit dazu (und ein klein wenig Salz).
In die kochende Grundbrühe kamen dann die zerteilten Hähnchen-Innenfilets.

P1020615.JPG


So wurde alles ca. 10 min gekocht...
Dann wanderte ca. die Hälfte der Tube Zitronengras und die drei (verquirlten) Eier mit hinein.
Nochmals köchelte die Suppe ein Weilchen (rund 5-10 min).

Leider hatte ich hier die Fotodokumentation verpasst.
Da von der Grundsuppe aber noch reichlich übrig ist, konnte ich heute schnell ein Bildchen davon machen...

P1020616.JPG


Von dieser Grundsuppe wurde nun eine Portion in einen kleineren Topf überführt.
Dazu der grob zerkleinerte Pak Choi und ein "Ziegel" Mie-Nudeln.

P1020618.JPG


Nach ca. 5 min köcheln war alles fertig.

P1020623a.JPG

Es könnte sein, dass die Suppe nicht sonderlich fotogen ist.....Lecker war bzw. ist sie auf jeden Fall - sehr, sehr lecker :sabber::lecker::sabber:
 
Holzpeter schrieb:
So Leute,

gestern habe ich mal mit etwas Einfachem gestartet.

Verarbeitet wurden Mie-Nudeln und Tomatenmark.
Da ich von letzterem noch eine angefangene Tube im Kühli hatte, habe ich diese verwendet und die gelieferte auf Lager gelegt - ich hoffe, das geht so in Ordnung.

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Als weitere Zutaten kamen zum Einsatz: Knofi, Ingwer, kleine Tomätchen aus der Dose, Soja-Sauce, Crispy Chilis in Öl, Doenjang-Paste und Zitronengras-Paste.
Später kam spontan noch ein guter Klecks Austernsauce dazu.

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Des Weiteren benötigte ich Hähnchen-Innenfilets, Pak Choi und drei Eier (die wollten nicht mit aufs Foto :rolleyes:)

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Zunächst kamen gehackter Knofi und Ingwer, Tomatenmark, Soja-Sauce, Crispy Chilis und Doenjang in den Topf.

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Dann noch die Tomaten...

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Das Ganze wurde jetzt mit Wasser aufgefüllt und zum Kochen gebracht - die besagte Austernsauce mit dazu (und ein klein wenig Salz).
In die kochende Grundbrühe kamen dann die zerteilten Hähnchen-Innenfilets.

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So wurde alles ca. 10 min gekocht...
Dann wanderte ca. die Hälfte der Tube Zitronengras und die drei (verquirlten) Eier mit hinein.
Nochmals köchelte die Suppe ein Weilchen (rund 5-10 min).

Leider hatte ich hier die Fotodokumentation verpasst.
Da von der Grundsuppe aber noch reichlich übrig ist, konnte ich heute schnell ein Bildchen davon machen...

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Von dieser Grundsuppe wurde nun eine Portion in einen kleineren Topf überführt.
Dazu der grob zerkleinerte Pak Choi und ein "Ziegel" Mie-Nudeln.

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Nach ca. 5 min köcheln war alles fertig.

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Es könnte sein, dass die Suppe nicht sonderlich fotogen ist.....Lecker war bzw. ist sie auf jeden Fall - sehr, sehr lecker :sabber::lecker::sabber:
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Was ein Traum 🥰🥰🥰!!!! Sowas liebe ich vei den Kistenergebnissen ❤️❤️❤️!!!
 
Holzpeter schrieb:
So Leute,

gestern habe ich mal mit etwas Einfachem gestartet.

Verarbeitet wurden Mie-Nudeln und Tomatenmark.
Da ich von letzterem noch eine angefangene Tube im Kühli hatte, habe ich diese verwendet und die gelieferte auf Lager gelegt - ich hoffe, das geht so in Ordnung.

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Als weitere Zutaten kamen zum Einsatz: Knofi, Ingwer, kleine Tomätchen aus der Dose, Soja-Sauce, Crispy Chilis in Öl, Doenjang-Paste und Zitronengras-Paste.
Später kam spontan noch ein guter Klecks Austernsauce dazu.

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Des Weiteren benötigte ich Hähnchen-Innenfilets, Pak Choi und drei Eier (die wollten nicht mit aufs Foto :rolleyes:)

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Zunächst kamen gehackter Knofi und Ingwer, Tomatenmark, Soja-Sauce, Crispy Chilis und Doenjang in den Topf.

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Dann noch die Tomaten...

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Das Ganze wurde jetzt mit Wasser aufgefüllt und zum Kochen gebracht - die besagte Austernsauce mit dazu (und ein klein wenig Salz).
In die kochende Grundbrühe kamen dann die zerteilten Hähnchen-Innenfilets.

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So wurde alles ca. 10 min gekocht...
Dann wanderte ca. die Hälfte der Tube Zitronengras und die drei (verquirlten) Eier mit hinein.
Nochmals köchelte die Suppe ein Weilchen (rund 5-10 min).

Leider hatte ich hier die Fotodokumentation verpasst.
Da von der Grundsuppe aber noch reichlich übrig ist, konnte ich heute schnell ein Bildchen davon machen...

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Von dieser Grundsuppe wurde nun eine Portion in einen kleineren Topf überführt.
Dazu der grob zerkleinerte Pak Choi und ein "Ziegel" Mie-Nudeln.

Anhang anzeigen 387949


Nach ca. 5 min köcheln war alles fertig.

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Es könnte sein, dass die Suppe nicht sonderlich fotogen ist.....Lecker war bzw. ist sie auf jeden Fall - sehr, sehr lecker :sabber::lecker::sabber:
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Da hätte ich gerne ein paar Löffelchen probiert. (-:
 
Nachdem die letzte Portion der Asia-Tomaten-Nudel-Suppe gerade verspeist wurde, ging es an die Recherche zu den restlichen Zutaten.
Zum Glück fand sich in der Box auch das passende Inspirations-Getränk.

P1020597.JPG


Für den, der es nicht kennt, hier noch die Beschreibung des Herstellers:

P1020601.JPG


Das hört sich grausig an - tatsächlich schmeckt es aber ganz gut:pir_arr:

P1020630.JPG


Nach dem genussvollen Verzehr der Rakete habe ich für die restlichen Zutaten tatsächlich einen Plan :piratebiggrin:
Nur bei den Waffeln bin ich noch etwas am Überlegen, habe aber auch hierzu schon eine grobe Richtung :pirate_cool:
 
Holzpeter schrieb:
So Leute,

gestern habe ich mal mit etwas Einfachem gestartet.

Verarbeitet wurden Mie-Nudeln und Tomatenmark.
Da ich von letzterem noch eine angefangene Tube im Kühli hatte, habe ich diese verwendet und die gelieferte auf Lager gelegt - ich hoffe, das geht so in Ordnung.

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Als weitere Zutaten kamen zum Einsatz: Knofi, Ingwer, kleine Tomätchen aus der Dose, Soja-Sauce, Crispy Chilis in Öl, Doenjang-Paste und Zitronengras-Paste.
Später kam spontan noch ein guter Klecks Austernsauce dazu.

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Des Weiteren benötigte ich Hähnchen-Innenfilets, Pak Choi und drei Eier (die wollten nicht mit aufs Foto :rolleyes:)

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Zunächst kamen gehackter Knofi und Ingwer, Tomatenmark, Soja-Sauce, Crispy Chilis und Doenjang in den Topf.

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Dann noch die Tomaten...

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Das Ganze wurde jetzt mit Wasser aufgefüllt und zum Kochen gebracht - die besagte Austernsauce mit dazu (und ein klein wenig Salz).
In die kochende Grundbrühe kamen dann die zerteilten Hähnchen-Innenfilets.

Anhang anzeigen 387947


So wurde alles ca. 10 min gekocht...
Dann wanderte ca. die Hälfte der Tube Zitronengras und die drei (verquirlten) Eier mit hinein.
Nochmals köchelte die Suppe ein Weilchen (rund 5-10 min).

Leider hatte ich hier die Fotodokumentation verpasst.
Da von der Grundsuppe aber noch reichlich übrig ist, konnte ich heute schnell ein Bildchen davon machen...

Anhang anzeigen 387948


Von dieser Grundsuppe wurde nun eine Portion in einen kleineren Topf überführt.
Dazu der grob zerkleinerte Pak Choi und ein "Ziegel" Mie-Nudeln.

Anhang anzeigen 387949


Nach ca. 5 min köcheln war alles fertig.

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Es könnte sein, dass die Suppe nicht sonderlich fotogen ist.....Lecker war bzw. ist sie auf jeden Fall - sehr, sehr lecker :sabber::lecker::sabber:
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Sieht Top Aus 🤤
 
Holzpeter schrieb:
Nachdem die letzte Portion der Asia-Tomaten-Nudel-Suppe gerade verspeist wurde, ging es an die Recherche zu den restlichen Zutaten.
Zum Glück fand sich in der Box auch das passende Inspirations-Getränk.

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Für den, der es nicht kennt, hier noch die Beschreibung des Herstellers:

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Das hört sich grausig an - tatsächlich schmeckt es aber ganz gut:pir_arr:

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Nach dem genussvollen Verzehr der Rakete habe ich für die restlichen Zutaten tatsächlich einen Plan :piratebiggrin:
Nur bei den Waffeln bin ich noch etwas am Überlegen, habe aber auch hierzu schon eine grobe Richtung :pirate_cool:
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der ExtraSchub wird's rausreissen (-;
 
Heute der nächste Gang.

Verarbeitet wurden aus der Kiste: Gnocchi, Tomato-Frito, der Spargel und paar von den Kräckern.

P1020633.JPG


Des weiteren brauchte ich Mozzarella, Grana Padano (war schon offen und sollte weg), ein Stückchen Schinken, bissi Butter und der Rest vom T-Mark.
Außerdem noch Salz, Pfeffer, mildes Chili und Basilikum aus'm Topf...

P1020634.JPG


Das Tomato-Frito mit etwas Wasser und T-Mark gestreckt, sowie bissi Salz, Pfeffer und Chili gewürzt - aufgekocht.

P1020636.JPG


Paar Kräcker zerkleinert...

P1020640.JPGP1020641.JPG


....und mit den Käsen gemischt.

P1020642.JPG


Eine Auflaufform wurde mit Butter ausgestrichen.

P1020643.JPG


Da hinein kamen die gekochten Gnocchi und gewürfelter Schinken...

P1020644.JPG


...Spargel...

P1020645.JPG


....Basilikum...

P1020646.JPG


...Sauce...

P1020647.JPG


...und oben drauf die Käse-Brösel-Mischung, plus ein paar Butter-Flöckchen.

P1020648.JPG


So kam die Form für ca. 20 min bei 200°C in den BO.
Für Euch noch etwas Angebergrün oben drauf und fertig ist die Leckerei :lecker::lecker::lecker:

P1020655.JPG


Von den gezeigten Zutaten wanderte jeweils nur die Hälfte in die Form - so gibt es das morgen nochmal :pirateinlove:
 
Holzpeter schrieb:
Heute der nächste Gang.

Verarbeitet wurden aus der Kiste: Gnocchi, Tomato-Frito, der Spargel und paar von den Kräckern.

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Des weiteren brauchte ich Mozzarella, Grana Padano (war schon offen und sollte weg), ein Stückchen Schinken, bissi Butter und der Rest vom T-Mark.
Außerdem noch Salz, Pfeffer, mildes Chili und Basilikum aus'm Topf...

Anhang anzeigen 387992


Das Tomato-Frito mit etwas Wasser und T-Mark gestreckt, sowie bissi Salz, Pfeffer und Chili gewürzt - aufgekocht.

Anhang anzeigen 387993


Paar Kräcker zerkleinert...

Anhang anzeigen 387994Anhang anzeigen 387995


....und mit den Käsen gemischt.

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Eine Auflaufform wurde mit Butter ausgestrichen.

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Da hinein kamen die gekochten Gnocchi und gewürfelter Schinken...

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...Spargel...

Anhang anzeigen 387999


....Basilikum...

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...Sauce...

Anhang anzeigen 388001


...und oben drauf die Käse-Brösel-Mischung, plus ein paar Butter-Flöckchen.

Anhang anzeigen 388002


So kam die Form für ca. 20 min bei 200°C in den BO.
Für Euch noch etwas Angebergrün oben drauf und fertig ist die Leckerei :lecker::lecker::lecker:

Anhang anzeigen 388003


Von den gezeigten Zutaten wanderte jeweils nur die Hälfte in die Form - so gibt es das morgen nochmal :pirateinlove:
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Sehr kreativ ((-:
 
Holzpeter schrieb:
Heute der nächste Gang.

Verarbeitet wurden aus der Kiste: Gnocchi, Tomato-Frito, der Spargel und paar von den Kräckern.

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Des weiteren brauchte ich Mozzarella, Grana Padano (war schon offen und sollte weg), ein Stückchen Schinken, bissi Butter und der Rest vom T-Mark.
Außerdem noch Salz, Pfeffer, mildes Chili und Basilikum aus'm Topf...

Anhang anzeigen 387992


Das Tomato-Frito mit etwas Wasser und T-Mark gestreckt, sowie bissi Salz, Pfeffer und Chili gewürzt - aufgekocht.

Anhang anzeigen 387993


Paar Kräcker zerkleinert...

Anhang anzeigen 387994Anhang anzeigen 387995


....und mit den Käsen gemischt.

Anhang anzeigen 387996


Eine Auflaufform wurde mit Butter ausgestrichen.

Anhang anzeigen 387997


Da hinein kamen die gekochten Gnocchi und gewürfelter Schinken...

Anhang anzeigen 387998


...Spargel...

Anhang anzeigen 387999


....Basilikum...

Anhang anzeigen 388000


...Sauce...

Anhang anzeigen 388001


...und oben drauf die Käse-Brösel-Mischung, plus ein paar Butter-Flöckchen.

Anhang anzeigen 388002


So kam die Form für ca. 20 min bei 200°C in den BO.
Für Euch noch etwas Angebergrün oben drauf und fertig ist die Leckerei :lecker::lecker::lecker:

Anhang anzeigen 388003


Von den gezeigten Zutaten wanderte jeweils nur die Hälfte in die Form - so gibt es das morgen nochmal :pirateinlove:
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Perfekt umgesetzt...
:homer:
 
Mittagsfrühstück - heute aus der Box.

Verwendung fand das Katerfrühstück, der Orangen-Sahne-Meerrettich und paar von den Kräckern.

P1020658.JPG


Die Verarbeitung liegt nahe....

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Ich hatte erst überlegt, alles in den Mixer zu packen.
Dann wäre aber eine feine Paste entstanden - ich wollte aber noch etwas Struktur erhalten.
Also einfach alles mit der Gabel zerkleinert und gemischt.

Der Meerrettich ist lecker aber null scharf - also konnte fast 1/2 Glas rein.

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Serviert auf den Kräckern mit je einem Oregano-Blättchen - köstlich!

P1020665.JPGP1020666.JPG


Satt wird man so jedoch nicht.
Also den Rest einfach auf 'ne Bemme...

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Sehr leckere Sache das....viel besser als erwartet.:lecker::lecker::lecker:
 
Wer genau aufgepasst hat, wird an dieser Stelle noch die Waffeln vermissen.

Bitte sehr:

P1020670.JPG


Ich hatte dazu so eine Idee - ein Klassiker!
Dazu brauchte ich aber noch folgendes:

P1020673.JPG


Die Sahne kam schon mal in den Siphon und wurde mit Lachgas geladen.

Dann etwas Apfelmus in die Schüssel und Vanilleeis drauf.

P1020676.JPG


Ein winziger Klecks Eierlikör dazu...

P1020677.JPG


...Sahne drüber und als krönender Abschluss die kleinen, leckeren Waffeln.

P1020681.JPG

:lecker::lecker::lecker:
Eine super Erfindung von den Schweden....oder....:unsure::unsure::unsure::unsure:....egal von wem.
 
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