Calvin71
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Moin,
immer wieder ein "feines Fresschen"
Die Bilders sagen ja fast alles..... 3 Stunden im leichten Rauch, 90 min im geschlossenen Gusstopf und dem Sößchen,
45 min nochmal offen. Kugel rannte wie ein Uhrwerk dank Smokenator.
Fleischmenge waren 1500g - drei Esser - keine Reste.....
Gruß
Calvin
immer wieder ein "feines Fresschen"
Die Bilders sagen ja fast alles..... 3 Stunden im leichten Rauch, 90 min im geschlossenen Gusstopf und dem Sößchen,
45 min nochmal offen. Kugel rannte wie ein Uhrwerk dank Smokenator.
Fleischmenge waren 1500g - drei Esser - keine Reste.....
Gruß
Calvin
