Dann wollen wir mal
Also, nochmal vielen Danke an
@Holzpeter für die Kiste.
Den vollständigen Inhalt habe ich euch bereits oben gezeigt.
Gestern hat mich dann mal die Muse geküsst und ich habe mich über den Inhalt her gemacht.
Vorspeise:
Frisches selbst gebackenen Ciabatte kurz in Toaster.
"Reste" vom Mett, Gurke, Bier und Zwiebel dazu (siehe Hauptgang)
Einfach lecker fertig
Hauptgang
Ich muss zugeben das mir der Hauptgang im Kopf wart seitdem ich das Paket geöffnet habe.
Gefüllte Klöße mit Soße
Also,
Gurke aus Dose befreit (mächtig und lecker)
Hack aus dem Glas und in Würfel geschnitten.
Pfanne auf den Herd
Zwiebel rein und mit Zucker glasiert.
Gurke in Stücke und Hack in Stücke dazu
mit Worchester Soße, Salz Pfeffer abschmecken (Dezent denn das Hack ist intensiv vom Geschmack)
Nach dem Anbraten in ein Sieb und leicht ausdrücken
Kloßteig anrühren
Kleine Klöße formen und Füllen.
Ab in einen Topf für 25 Minuten
In der Zwischenzeit die Soße bauen.
Reste aus der Pfanne mit Bier ablöschen
Schluck Gurkenwasser dazu
Überschuss der Füllung dazu
Tomatenmark dazu und aufkochen.
Ab in Mixer damit
Zurück in die Pfanne und einkochen lassen
Tellerbild:
Nachspeise.
Süß ist meines.
Vanillepudding und Schokokugel regen erstmal zu was einfachen an.
Pudding kochen.
Kugeln klein und als Flocken drauf, fertig.
Mir zu fade.
Da viel mir ein das ja theoretisch gestern die EM gestartet hätte.
Das bin ich irgendwie auf einen Deutschlandpudding gekommen.
Also 3 kochen...... (Zum Glück waren das auch 3 Beutel ;-)
Schwarz = Schokolade in Milch auflösen und Pudding dazu
Rot = Hatte noch Erdbeer Limes im Kühlschrank
Gold = Pudding pur
Tellerbild folgt, steht aktuell zum anfrieren im TK, bekomme ich sonst nicht gestapelt.
FAZIT:
LECKER !!!
Es macht immer wieder Laune mitzuspielen, auch wenn man einen Moment Muse benötigt um sich mal in der Küche zu verkriechen.
Kiste ist gefüllt und freut sich auf den Nächsten.
Vielen Dank fürs anschauen