Dry & Hot Wings

[Jack the Ribber]

Back to the Basics! Trocken gerubbte “Little Wings” ohne Glace/Sirup knusprig gegrillt und unter großem “Hmm,lecker!” und “Schmeckt wie früher!” verzehrt. Dabei endlich mein Projekt Chicken-Rub abgeschlossen, die Mischung steht nun.

 

[tomko]

Back to the Basics ist immer wieder gut! Die Wings sehen gut aus!

Man testet, versucht und probiert....
Mein Steak eß ich am liebsten mit FdS und frischem schwarzen Pfeffer...

 

[Erpel]

Na klasse, die sehen gut aus.

Projekt Chicken-Rub?
Verräts Du Dein Ergebnis?

 

[Dr. Psycho]

Sauber, Ingo, ääh Ratgar

Die sehen echt genial aus. Wirst du deine Rezeptur Kund tun?

 

[Pussy]

sieht lecker aus.....

die rezeptur ist oben zu finden, wenn ihr auf den
link drückt!

 

[Wingo]

Klickt doch mal testweise auf 'knusprig gegrillt'

Schöne Wings. Ich glaube die trockene Variante sollte ich auch nochmal machen

 

[Bauchvoll]

Herrlich sehen die aus! Ich liebe Wings ja über alles!!!

 

[pater]

Sehr schön. Aber sowas mit vielen Knochen muss ich immer alleine essen.

von unterwegs

 

[chili-sten]

Moin Ratgar,

leckere Knusperteile zum Anbeissen

 

[impy]

Sehr schön. Aber sowas mit vielen Knochen muss ich immer alleine essen.

von unterwegs

Hat aber auch Vorteile

 

[Mag]

und ich werde schon sparsam angeschaut wenn ich Hähnchenbollen für 60 Minuten auf den Grill lege
75 Minuten für Chickenwings? Muss ich mal testen

 

[BBQ OLD PUNK]

Genau...ohne viel Pampe darauf.
Eigengeschmack regelt.
Gut gemacht Papa

 

[Mr.chipotle]

Hay Ratgar,

danke fürs anfixen!

Das wird am We mal ausgetestet!

 

[Klabautermann]

moin ratgar,

man muss eben alles testen um urteilen zu können. dry-rub regelt

sehr schöne bräunung rost1:

 

[Festus]

Sehr schön - den Rub probiere ich nächstes mal auch aus...nachdem mir meine Wings gestern zu lasch waren...danke, Ratgar!

Gruß
Festus

 

[Jack the Ribber]

[MENTION=139]Festus[/MENTION]: laß das bepinseln mal weg, nur krosse haut regelt einfach. dann ein sößchen zum dippen und gut isses.rost1: