Duroc vom Q

Micha

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Howdy,

da die Tage ja nun länger werden, kann man auch nach der Arbeit fix mal noch was machen.
Wenn es ih bah und dunkel ist vergeht einem doch schnell die Lust!

Ich war gestern in der Metro, es war noch recht früh, da fiel mir das ins Auge:

SaporeDuroc03.jpg

Daheim den Q aus dem Keller geholt, Gasflasche angeschlossen und schonmal angemacht.

SaporeDuroc01.jpg

Fleisch sieht gut aus...

SaporeDuroc04.jpg

Würzen und auflegen. Ich hatte ganz vergessen, was der Q für ne Brandingmaschine ist.
Es blieb aber alles im Rahmen...

SaporeDuroc09.jpg

SaporeDuroc21.jpg

SaporeDuroc31.jpg


Ne gute Gelegenheit die Stockyard zu testen. Die hatte ich schon beim Ruhrpottbbq probiert und für gut
befunden, nur dann zu spät dran gedacht, dass ich da welche von mitnehmen wollte. Da war der Typ schon
weg :( Gottlob letztens bei FB gelesen wo es die gibt - und zufälligerweise musste ich nach Koblenz in den
Globus :-D


SaporeDuroc38.jpg
 
Sehr schön. :piratethumbs:
Warum schau ich mir das nur um diese Uhrzeit noch an. :sabber:
 
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