Entenbrust mit Kartoffelpüh und Kimchi

impy

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Wir waren heute bei der Eröffnung eines neuen Hofladens hier in der Nähe. Da lagen sie, fein pariert, ein paar Entenbrüste.

Zack, lagen sie in unserem Korb. Das Abendessen war soweit gesichert.

Es gab noch einsn weiteren Stand mit fermentierten Sachen die zum kosten einluden.
Da ich Kimchi bis dato noch nicht kannt, haben wir es nach einer verkostung mitgenommen.
Sehr lecker, kann man aber bestimmt auch selber machen.
Die Bilder erklären sich von selbst, denke ich.

IMAG1093.jpg

IMAG1094.jpgIMAG1095.jpgIMAG1095.jpgIMAG1097.jpg
Danke fürs reinschauen und schönen Restsonntag noch.
 
Sehr geil :piratethumbs:

Wie war das Kimchi?
 
Wir waren heute bei der Eröffnung eines neuen Hofladens hier in der Nähe. Da lagen sie, fein pariert, ein paar Entenbrüste.

Zack, lagen sie in unserem Korb. Das Abendessen war soweit gesichert.

Es gab noch einsn weiteren Stand mit fermentierten Sachen die zum kosten einluden.
Da ich Kimchi bis dato noch nicht kannt, haben wir es nach einer verkostung mitgenommen.
Sehr lecker, kann man aber bestimmt auch selber machen.
Die Bilder erklären sich von selbst, denke ich.

Anhang anzeigen 243711

Anhang anzeigen 243712Anhang anzeigen 243713Anhang anzeigen 243713Anhang anzeigen 243714
Danke fürs reinschauen und schönen Restsonntag noch.
Top! Anschnittbild....? :sneaky:
 
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