chili-sten
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Moin zusammen,
für Weihnachten schon mal Produkte testen: Entenkeulen von Aldi.
In den Bräter kam ein Bett aus Zwiebeln, Backpflaumen und Apfel (Boskop).
Darauf die Entenkeulen, die mit einer Currygewürzmischung gepudert wurden.
Insgesamt ging das ganze für 1 Stunde in den BO, nach 30 Minuten wurden die Keulen gewendet.
Anfangs bei 175°C und dann fallend bis auf 125°C.
Geschmacklich in Ordnung aber ziemlich zäh.
Damit ist Aldi erstmal raus.
Nächste Woche gibt es den nächsten Test.
für Weihnachten schon mal Produkte testen: Entenkeulen von Aldi.
In den Bräter kam ein Bett aus Zwiebeln, Backpflaumen und Apfel (Boskop).
Darauf die Entenkeulen, die mit einer Currygewürzmischung gepudert wurden.
Insgesamt ging das ganze für 1 Stunde in den BO, nach 30 Minuten wurden die Keulen gewendet.
Anfangs bei 175°C und dann fallend bis auf 125°C.
Geschmacklich in Ordnung aber ziemlich zäh.
Damit ist Aldi erstmal raus.
Nächste Woche gibt es den nächsten Test.
Besonders wenn es sich um ENte handelt.
