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Moinsen Jesacht.
Mir gelüstete es heute bei dem schönen Wetter nach etwas Kaltem.
Und,Eis hatte ich schon lange mal wieder auf dem Zettel.
Also wurden fix die Zutaten zusammen gesucht für das..
Erdbeer - Ingwer - Kiwi Ice
Zutaten:
Ca. 500 g Erdbeeren
3 Kiwi
N kleines Stk. Frischen Ingwer
Vanilleschote
250ml Sahne
200ml Milch
3 Eigelb
4-6 EL Zucker
Zubereitung:
Erdbeeren ,Kiwi ,Ingwer säubern und mit einer Küchenhexe zu Püree verarbeiten.
Vanillemark in Milch und Sahne einmal heiß machen ,kalt werden lasse bzw. in Eiswasser Kalt rühren,& die Eigelb mit dem Zucker verrühren .
Danach FruchtPüree mit der SahneMilch Mischung vereinen und alles in die Eismaschine packen.
Ne Std später kommt ein schönes Fruchtiges Eis mit leichter Ingwernote raus.
Angerichtet mit Schokostreuseln Mandelmehl und etwas geriebenem Ingwer eine echte Bereicherung in meiner Rezeptesammlung.
Hier noch ein paar Bilder.
Probiert es aus, mir hat es Lecker geschmeckt.
Mir gelüstete es heute bei dem schönen Wetter nach etwas Kaltem.
Und,Eis hatte ich schon lange mal wieder auf dem Zettel.
Also wurden fix die Zutaten zusammen gesucht für das..
Erdbeer - Ingwer - Kiwi Ice
Zutaten:
Ca. 500 g Erdbeeren
3 Kiwi
N kleines Stk. Frischen Ingwer
Vanilleschote
250ml Sahne
200ml Milch
3 Eigelb
4-6 EL Zucker
Zubereitung:
Erdbeeren ,Kiwi ,Ingwer säubern und mit einer Küchenhexe zu Püree verarbeiten.
Vanillemark in Milch und Sahne einmal heiß machen ,kalt werden lasse bzw. in Eiswasser Kalt rühren,& die Eigelb mit dem Zucker verrühren .
Danach FruchtPüree mit der SahneMilch Mischung vereinen und alles in die Eismaschine packen.
Ne Std später kommt ein schönes Fruchtiges Eis mit leichter Ingwernote raus.
Angerichtet mit Schokostreuseln Mandelmehl und etwas geriebenem Ingwer eine echte Bereicherung in meiner Rezeptesammlung.
Hier noch ein paar Bilder.
Probiert es aus, mir hat es Lecker geschmeckt.
️