Es musste wieder Pizza sein

chili-sten

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15_andere_Seite.jpg

Moin zusammen,

es musste endlich mal wieder Pizza sein.

2 Pizzen à 220 Gramm

170 Gramm Dinkelmehl 1050
200 Gramm Tippo 00
162 Gramm Wasser (60%)
8,1 Gramm Salz (3%)
0,3 Gramm Hefe

13 Stunden Stockgare bei 21 °C
6 Stunden Stückgare bei 21 °C

01_Pizzaballen.jpg



02_im_Blech.jpg

Für meine Frau im Blech


03_Tomatensauce_Oregano_Thymian.jpg

Tomatensauce mit Thymian und Oregano


04_Käse_und_Thunfisch.jpg

Etwas Käse und Thunfisch


05_gekochter_Schinken_und_Salami.jpg

Kochschinken und Salami


06_und_Käse.jpg

Noch etwas Käse on Top


07_Pizza_fertig.jpg



08_Anschnitt.jpg



09_Pizza_2.jpg

Ich nehme meine frei geschoben



10_Thunfisch_und_Sardellen.jpg

Thunfisch und Sardellen



11_Käse.jpg

Etwas Käse



12_Kochschinken_und_Salami.jpg

Kochschinken und Salami



13_Käse_on_Top.jpg

Noch etwas Käse



14_fertig.jpg



15_andere_Seite.jpg



16_Anschnitt.jpg

Das waren lecker Pizzen

:pir_arr:
 
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Moin zusammen,

es musste endlich mal wieder Pizza sein.

2 Pizzen à 220 Gramm

170 Gramm Dinkelmehl 1050
200 Gramm Tippo 00
162 Gramm Wasser (60%)
8,1 Gramm Salz (3%)
0,3 Gramm Hefe

13 Stunden Stockgare bei 21 °C
6 Stunden Stückgare bei 21 °C

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Für meine Frau im Blech


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Tomatensauce mit Thymian und Oregano


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Etwas Käse und Thunfisch


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Kochschinken und Salami


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Noch etwas Käse on Top


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Ich nehme meine frei geschoben



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Thunfisch und Sardellen



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Etwas Käse



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Kochschinken und Salami



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Noch etwas Käse



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Das waren lecker Pizzen

:pir_arr:
Die sehen ab so was von gut aus! 👍🍕👍
 
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