chili-sten
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Moin zusammen,
es musste endlich mal wieder Pizza sein.
2 Pizzen à 220 Gramm
170 Gramm Dinkelmehl 1050
200 Gramm Tippo 00
162 Gramm Wasser (60%)
8,1 Gramm Salz (3%)
0,3 Gramm Hefe
13 Stunden Stockgare bei 21 °C
6 Stunden Stückgare bei 21 °C
Für meine Frau im Blech
Tomatensauce mit Thymian und Oregano
Etwas Käse und Thunfisch
Kochschinken und Salami
Noch etwas Käse on Top
Ich nehme meine frei geschoben
Thunfisch und Sardellen
Etwas Käse
Kochschinken und Salami
Noch etwas Käse
Das waren lecker Pizzen