es Weihnachtet

[spussel]

 

[schosch]

Selbstgebacken?

Die sehen lecker aus

 

[schosch]

26.08.2017 !!!

und es weihnachtet schon wieder!

Hab vorhin in der NORMA Weihnachtsgebäck gesehen.

Rundherum mit roten Schildern zugepflastert

NEU NEU NEU NEU

Scheint also frisch zu sein

 

[thisamplifierisloud]

Vanillekipferl gehen immer.

 

[spussel]

Vanillekipferl gehen immer.

oder Rumkugeln

 

[spussel]

Ach ja...das Rezept

Rumkugeln

Zutaten:
1 Schnapsglas 2cl Rum
1Tafel Vollmilchschokolade
½ Tafel Zartbitterschokolade
125 g Puderzucker
125 g Butter
3 Esslöffel Kakao
Schokostreusel

Butter und Puderzucker aufheizen und schaumig rühren
Währendessen die beiden Schokotafeln im Wasserbad verflüssigen
Die Schoko - Soße in die Butter – Zuckermischung geben und mit dem Schneebesen gut verrühren. Auf kleiner Flamme 2 min köcheln lassen.
Von der Platte nehmen und den Rum darunter rühren.
Den Topf mit der Masse in den Kühlschrank stellen, mit Folie abdecken.
Wenn die Masse fest ist, daraus Kugeln formen und in den Streuseln wenden.
In einen Glas mit Schraubverschluss im Kühlschrank aufbewahren.

 

[thisamplifierisloud]

Du hast in der Bastelanleitung was vergessen....

Da fehlt : "Das gekühlte Glas mit den Kugeln unverzüglich bei Thisamplifierisloud abgeben."

 

[bob rooney]

Dieses Jahr grill ich einen Stollen !!
Das nehme ich mir seit 3 Jahre vor.

 

[Boe]

Abba nur nen Dräsdner, ohne Mazzipan.

 

[bob rooney]

Abba nur nen Dräsdner, ohne Mazzipan.

Logo
Gibt Geheimrezept von Mutti

 

[Boe]

Logo
Gibt Geheimrezept von Mutti

Hoffentlich Deine Mutti

und nicht das uckermärkische Schwachmatenweibchen

 

[bob rooney]

Hoffentlich Deine Mutti

und nicht das uckermärkische Schwachmatenweibchen

Denke nicht das die "Mutti" in der Lage ist einen gescheiten Stollen zu zaubern.

Ich werde mich da mal auf meine Mutti verlassen.
Ohne Marzipan
Ohne Zitronat und Orangenat
Mit
Mandel
Rum Rosinen
usw.

Das habe ich die letzten 3 Jahre immer wieder verpennt weil ich zu spät war.
Dieses Jahr wird es was !

 

[spussel]

Bitte das Rezept

 

[Boe]

Auja, Rezept bitte einstellen

 

[bob rooney]

Rezept

2 Stollen

1Kg Mehl
1 Prise Salz
400g Zucker
2 Päckchen Van. Zucker
1Fl. Bittermandel Aroma
500g Quark
250g Butter
400g Rosinen ( 1Woche vorher in Rum einlegen)
400g Mandeln
1Pk Citroback
1Pk Orangeback

180Grad 60min.

Garprobe machen !

Heißen Stollen mit zerlaufener Butter bestreichen und Puderzucker drauf.


Schmecke lasse