Euer Lieblingsrub

[Fleischfreund]

Hallo Grillgenossen,

hab mir für den Rest der Woche diverses Vergrillungen vorgenommen. Es wird zwar nicht zum PP kommen, es soll aber auch nicht bei reinen Quickies oder Flachgrillagen bleiben. Nennt mir doch mal bitte euer Lieblingsrub, das dann auch zum anvisierten PP paßt. War bei der Suche zum Thema leider nicht erfolgreich.

Fleischige Grüße

Fleischfreund

 

[frikadellenschmied]

[MENTION=427]Fleischfreund[/MENTION]; .. mal andersrum gefragt ... was ist denn Dein Lieblingsrub?

Keine Ahnung wer Du bist, woher Du kommst, was Du gerne grillst.

 

[Fleischfreund]

[MENTION=427]Fleischfreund[/MENTION]; .. mal andersrum gefragt ... was ist denn Dein Lieblingsrub?

Keine Ahnung wer Du bist, woher Du kommst, was Du gerne grillst.

Hi, komme aus Borken, NRW. Esse am liebsten Fleisch vom grill. Aber auch Gemüse oder selbstgemachtes Brot. Am liebsten grille ich mit der Roti auf 57er OTSE. Hab noch nicht soviele rubs probiert, außer cajun-Spices (Raichlen) der uns ganz gut schmeckt. Würde morgen gerne mal einen Schweinerücken tanzen lassen. Oder wie Tochter sagt: Ballerina-Braten.

Fleischige Grüße

 

[chili-sten]

Bei mir dazu die üblichen Verdächtigen:

Magic Dust, Kreolische Gewürzmischung, Butt Glitter Rub und Gyros-Gewürzmischung.

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Da gibt es für mich überhaupt keine Frage, es ist das hier: http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/1
Mein erstes PPP habe ich auch damit gemacht

 

[Maverick]

Es ist ja die Frage, um welches Grillgut es sich handelt.

Z.b. für Schweinefleisch ist dieses sehr lecker: Karibik-Gewürz aus der Weber Grillbibel:

1 EL Vollrohrzucker
1 EL Knoblauchgranulat
1 EL getrockneter Thymian
2 1/4 TL grobes Meersalz
3/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
3/4 TL gemahlener Piment

Gesendet von meinem HTC One X mit Tapatalk 2

 

[Gelöschtes Mitglied 16]

Butt Glitter Rub ist mein all time fav. Den nutz ich als allrounder!

 

[impy]

Butt Glitter Rub

 

[Fleischfreund]

Die Entscheidung ist dann heute für Butt Glitter Rub gefallen. Anbei die mediterrane BB mit Parmaschinken, Rucola, Oregano, getrocknete Tomaten und Mozzarella.



Sowie mein Setup



Peile mal 90 Minuten an. Ist ja n bisschen dünn...
Werde weiter Berichten...

Fleischige Grüße

 

[Fleischfreund]

So die nächsten Schritte:

GT 160°

Fleisch drauf



Nachbarn ärgern



Mop köchelt schon. Hab mal eine Coca-cola-BBQ-Sauce probiert.

Fleischige Grüße

 

[Fleischfreund]

Gemoppt...



Und der Geruch...sabber

Fleischige Grüße

 

[Gelöschtes Mitglied 16]

Das schaut echt gut aus!

 

[Fleischfreund]

Anschnitt:





Geschmacksexplosion!

Wie ein 65 Jahre alter Westernklassiker mit John Wayne in der Hauptrolle - im Mund...wird wiederholt.

Und hier der Rest von 1000g Hack, 3 Paketen Bacon, 1 Bündel Rucola, 1,5 Mozzarella Kugeln und 5 Scheiben Parma-Schinken



Fleischige Grüße

 

[Ostseegriller]

Das hast du ein schönes Bömbchen gebastelt! Sehr lecker!

Ach so, meine lieblings Rubs sind diese hier, die Gyrosgewürzmischung von @meatlover;, Magic Dust Rub und Butt Glitter Rub von @derTexaner;

 

[frikadellenschmied]

Du grillierst NICHT ZUM ERSTEN MAL! Gratulation!

 

[rico]

Schicke Bombe. Würde ich auch was von nehmen.

 

[beddi]

Bombenalarm........................ah, schon entschärft.

Lecker Dingen dat

 

[FreestyleBBQ]

Verdammt schickes Bömbchen ist das geworden!

 

[Dr. Psycho]

Klasse gemacht! Mein Allrounder ist auch Butt Glitter Rub; finde den noch besser als Magic Dust. Und weil er mir so gut schmeckt, habe ich auch noch keinen anderen Rub probiert. Nur für Hühnchen habe ich mal einen Rub nach einer Rezeptur von KFC gebaut. Auch sehr empfehlenswert!