Filet Wellington

[Mortl]

Habe mich mal an ein Filet Wellington gewagt.
Geschmeckt hats gut, nur hat nicht alles so geklappt wie es sollte!
Ich habe anscheinend die "Füllung" zu wenig getrocknet.
Der Boden ist durchgeweicht und hat sich in den Rost gedrückt.
Somit hat sich das Paket nicht vernünftig rausheben lassen.
Nächstes Mal verwende ich zusätzlich eine Grillmatte als Unterlage.

















Als Nachspeise gabs Maxi King im Blätterteig.
Habe ich die Tage mal auf FB gesehen.

 

[stoelpe]

Sieht sehr geil aus!

Gruß
Stoelpe

 

[Hotsmoky]

Auch das gefällt mir und ich bekomme gerade wieder Hunger auf einen 2. Nachtisch

 

[Holti]

sieht klasse aus

 

[Andi H]

Sieht wirklich klasse aus das Ganze!

 

[Lucky]

Hohe Schule !! Sieht hervorragend aus

GlückAuf,
Lucky

 

[Sir Kuddel]

Da wäre ich gerne Dein Gast gewesen. KINDER-Produkte in Blätterteig kommen mir bekannt vor......

 

[Mona]

Einfach klasse!

 

[Aetschi]

hmmmmmmmmmmm

und das am Morgen



Gruß
Aetschi

 

[Bauchvoll]

Das sieht zum anbeißen lecker aus!!!!

Wie war der Maxi Kind???

 

[Heidegriller]

Ich habe anscheinend die "Füllung" zu wenig getrocknet.
Der Boden ist durchgeweicht und hat sich in den Rost gedrückt.
Somit hat sich das Paket nicht vernünftig rausheben lassen.
Nächstes Mal verwende ich zusätzlich eine Grillmatte als Unterlage.

Jups, ist nicht sooo einfach. Ich habe das mal hier dokumentiert: http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/2948-Filet-Wellington?p=55225&viewfull=1#post55225

Danach sollte es klappen. - Dennoch: Daumen hoch!

 

[Calvin71]

Mahlzeit,

das sieht ja mal extrem lecker aus. Top.....

Gruß
Calvin