Flank Steak Rolle

[Mafri]

Hallo zusammen
Ich wollte mal ein Flank-Steak füllen und rollen. Dafür ein Flank auf die Hälfte geschnitten und aufgeklappt. Funktioniert nur mit richtig scharfen Messer. Zwei Löcher habe ich leider auch rein geschnitten. Das Fleisch gewürzt und mit etwas Senf und BBQ Sauce bestrichen. Mit Frischkäse gefüllte Antipasti aufgelegt und dann gerollt und verschnürrt. Kurz angegrillt und dann indirekt bis auf 57 Grad garen lassen. Lecker! Bilders:

Den Couscoussalat hat übrigens meine Frau gemacht. Auch sehr lecker. Das Bier dazu war auch sehr lecker!

Gruß Markus

 

[Wollschweingriller]

Hallo zusammen
Ich wollte mal ein Flank-Steak füllen und rollen. Dafür ein Flank auf die Hälfte geschnitten und aufgeklappt. Funktioniert nur mit richtig scharfen Messer. Zwei Löcher habe ich leider auch rein geschnitten. Das Fleisch gewürzt und mit etwas Senf und BBQ Sauce bestrichen. Mit Frischkäse gefüllte Antipasti aufgelegt und dann gerollt und verschnürrt. Kurz angegrillt und dann indirekt bis auf 57 Grad garen lassen. Lecker! Bilders:
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Den Couscoussalat hat übrigens meine Frau gemacht. Auch sehr lecker. Das Bier dazu war auch sehr lecker!

Gruß Markus

Super!

 

[lordschelm]

Mmmhm legga

 

[chili-sten]

Moin Markus,

das sieht prima aus

 

[Holzpeter]

Das schaut richtig klasse aus

 

[Holzpeter]

Das schaut richtig klasse aus

O.K....bis auf das Tafelwasser auf dem letzten Bild

 

[Mafri]

O.K....bis auf das Tafelwasser auf dem letzten Bild

Ist halt unser heimisches Bier! Bin damit groß geworden!!!

 

[Holzpeter]

Ist halt unser heimisches Bier! Bin damit groß geworden!!!

Du armer...

 

[Bebbi]

101 Punkte von 100 möglichen, nur für's Bier muss ich einen Punkt abziehen.

Ich war vor ca. 25 Jahren mal zur Brauereibesichtigung nach Warstein eingeladen und bin bei selbiger fast verdurstet. Da wurde man mit Zügchen durchgekarrt und es gab 0,0 Bier nebenher.

Das wäre nach der Zeit halbwegs verschmerzbar, aber nun hauen die auch noch Hopfenextrakt rein

Dagegen ist das beinhaltete Glyphosat ja schon fast lecker

Hasseröder, Jever und Warsteiner fallen im Test durch

Das Münchner Umweltinstitut hat Rückstände von Glyphosat in Bierproben gefunden. Doch wie kommt das Unkrautvernichtungsmittel eigentlich ins Bier und was heißt das für die Verbraucher?

www.mz.de

Für die "Brauerei" kannst ja nichts ... ich bring gerne gutes Bier zum Essen mit

 

[Klabautermann]

schöne rolle