Fleisch nach Schaschlik-Art

[Mortl]

Hallo zusammen

Hatte heute Lust auf Schaschlik, aber keine Lust auf die Spießerei.
Habe in die große Schwedenschale: Paprika, Zwiebel, Speck, Champignons, Beans,
stückige Tomaten und ein Mix aus verschiedenen BBQ-Saucen.
Das Fleisch gewürfelt und gewürzt und dann auf ein Gitter über die Schale platziert.
Das Fleisch ca. 1,5 Stunden kross angegrillt und dann in der Sauce versenkt
und nochmal fast eine Stunde ziehen lassen.









Immer wieder lecker!!!

 

[Bebbi]

Für mich bitte einen Teller mit ner ordentlichen Portion davon. Mir gefällt auch der Mais in der Soße sehr gut

 

[BBQ-Tom]

da bin ich dabei.

 

[chili-sten]

Moin Martin,

schönes Schaschlik

 

[Schneckenhaus]

Das schaut nach einem feinen Snack aus...!

 

[der Greg]

Mit ohne Spieße .

Hat was.

 

[outback-bbq]

Tolle Idee, sieht sehr lecker aus

 

[Jumpinjackflash]

Schön gemacht. Sieht echt lecker aus!

 

[Vitus]

Bis auf den Mais: Geile Sache

 

[Aetschi]

Morgen

das schaut lecker aus, bitte eine Portion heute Mittag

Waren das wirklich 1,5 Stunden auf dem Rost ??

Gruß
Aetschi

 

[Mortl]

Hallo

Waren das wirklich 1,5 Stunden auf dem Rost ??i

Du meinst, weil das Fleisch noch so blass ist?
Vom Zustand vorm Versenken habe ich leider kein Foto.

 

[Calvin71]

Sieht geil aus, muss ich auch mal wieder machen..!!

Danke für´s einstellen...

Gruß
Calvin