chili-sten
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Moin zusammen,
bei uns gab es heute ein italienisch angehauchtes Frühstück.
1 Tomate und 1/2 Büffelmozzarella klein würfeln.
3 Blättchen Basilikum in feine Streifen schneiden.
4 Eier, 4 El Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
Tomaten- und Mozzarellawürfel sowie die Basilikumstreifen unterrühren.
1 Tomate und den restlichen Büffelmozzarella in Scheiben schneiden.
Die Eier-Tomaten-Mischung in einer Pfanne in Butterschmalz stocken lassen und mit den Tomaten- und Mozzarellascheiben anrichten.
Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
Dazu gab es noch einen Obstsalat.
Ein schöner Start in den Tag
bei uns gab es heute ein italienisch angehauchtes Frühstück.
1 Tomate und 1/2 Büffelmozzarella klein würfeln.
3 Blättchen Basilikum in feine Streifen schneiden.
4 Eier, 4 El Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
Tomaten- und Mozzarellawürfel sowie die Basilikumstreifen unterrühren.
1 Tomate und den restlichen Büffelmozzarella in Scheiben schneiden.
Die Eier-Tomaten-Mischung in einer Pfanne in Butterschmalz stocken lassen und mit den Tomaten- und Mozzarellascheiben anrichten.
Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
Dazu gab es noch einen Obstsalat.
Ein schöner Start in den Tag
