Frank hat wieder Zeit zum Backen

#92
Ah, prima, du hast eine Akarsrum. Ich habe noch nicht ganz den dreh raus zum Teig kneten damit. Wolfen kann ich bisher damit prima .

Hallo, wichtig ist das die Flüssigkeit zuerst in die Schüssel kommt, und dann die festen Zutaten.

Ich knete immer erst einmal 2-3 min auf kleinster Geschwindigkeit damit sich alles gut Vermischt, dann kann es schneller gestellt werden.
 
#97
Also Mama machte immer Brombeer oder Kirsche anstatt Apfel. Johannesbeeren waren stets gemischt mit Apfel oder den anderen Früchten. Und mit Mandelstiften!! Ich hab leider das Rezept nicht. Aber ich bin dran...
 
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