Franken essen nicht nur Brodwurschd und Schäuferla! Jetzt kommt die Dorade dran!

[Festus]

Hallo Freunde der Glut!

Um dem o. g. Vorurteil etwas entgegen zu treten, gab es heute mal Dorade - ganz einfach gewürzt. Und als Kontrast zu meinem aktuell laufenden Pulled Beef ganz ok....

Hier die Bilder:

Die Zutaten: 2 Doraden, Petersilie, 1 Zitrone, Olivenöl, Salz und Tellicherry-Pfeffer


Entschuppt, gewaschen, trocken getupft, mit Olivenöl bestrichen, gewürzt und Grünzeug und Zitronenscheiben in den Bauch.


Mit Zitronensaft beträufelt und noch ca. 2 Stunden ziehen lassen:


Der Trend geht zum Tischgrill...mit dem Roti-Aufsatz kann man erst einmal sanft garen...


Die restlichen Bilder sind in zeitlicher Reihenfolge und bedürfen m. E. keiner Beschreibung:













Lecker war´s....und ihr seht: der Franke kann auch anders

 

[Micha]

Ich hab ne Gräte gesehen, das ist nichts für mich

Aber wenn man Fisch mag, dann sieht es toll aus!

 

[impy]

Ich mag Fisch und das sieht super aus.
Sowas in der Art steht bei mir auch noch auf dem Zettel.

 

[tomko]

Mein Hüne!
Ich weiß, was Du drauf hast!
Das hier ist wiedermal absolut supi!

Allerdings mag ich auch immer wieder die bodenständige frängische Kost!

Hab an Fisch ne Lachsseite im Kühli, will die demnächst mal planken...

 

[KnobivonNordesch]

Der unglaubliche Festus
Die Wurst sieht gut aus

 

[Burnfather Moppface]

Sieht super aus!
Denk dran: Fisch will schwimmen, Prost!

 

[Bessy]

Doraden sehen lecker aus.Mir machen die Gräten nichts aus,aber wenn meine Frau nur eine findet,dann wars das mit dem essen.Die muss ich immer alleine verputzen.
Schöne Fischgitter haste da.Die passen wenigsten vernünftig da rein.Meine sind zu schmal und sind eher was für Forellen.

 

[Dr. Psycho]

Sehr gut! Kannst du, Christian, auch Seezungen aufm Grill machen? Ich glaube, dann flippt meine Frau [MENTION=30]Pussy[/MENTION]; vor Freude aus

 

[Festus]

Sieht super aus!
Denk dran: Fisch will schwimmen, Prost!

Trink grad mein zweites Weizen mit Nachbar Bierbrauer....keine Sorge, Mattes!

 

[DonGeilo]

Sauber. Doraden sind schon was feines. Die stehen bei mir auch gerne mal auf dem Speiseplan; zuletzt gestern.

 

[chili-sten]

Moin Christian,

die Doraden hast Du ja fein hinbekommen

Die sehen sehr lecker aus

 

[pater]

Sehen wirklich gut aus. Ich hab mal welche gemacht und vergessen die Schuppen zu entfernen, boah war das eklig!!!

 

[General]

Klasse,


Lecker Dorade, schaut super aus

 

[fetter hund]

Hallo Festus,

lecker deine Doraden,ich steh voll auf Fisch

 

[blendaxx]

...auf den Trick midde Roti hätt ich ja auchmal kommen können man...man...man... bis dato hab ich immer Pflastersteine getürmt bis die Rosthalter langsam auf sechs Uhr zeigten... tststs ...manchmal sieht man den Wald vor lauter Bier nich mehr...

hastefeinjemacht

 

[Klabautermann]

hast du super hinbekommen, so muss eine gegrillte dorade aussehen

doraden sind soooooooo lecker.


rost1:

 

[bierwurst-franken]

Hach, wie ist Frohnleichnam schön! Wir haben der Altvorderen heute in Kirchehrenbach bei Neder und Reh gedacht...

Deine Dorade hätt ich vorgezogen. Schöne "Doraden-App" an der Kugel.

 

[Chris]

Dorade mag ich auch sehr gerne.

Deine sehen wunderbar aus (ich könnte ja auch mal auf dem GA Stacker...)