Freestyle mit Hühnchen

[Martin]

Da ich die ehrenvolle Aufgabe hatte das heutige Sonntagsessen zu sichern viel meine Wahl
auf den Wok. Hühnchen sollte es geben, da ist es nicht so schlimm, wenn man es versiebt.

Marinade:
2 El dunkle Sojasauce
2 El helle Sojasauce
2 El Reiswein
1 El Speisestärke

In der Michung wurden die kleingeschnittenen Hühnerbrüste (ca. 750g) mariniert.

Würzsauce:

2 El Tomatenmark
1 EL Speisestärke
1 El dunkle Soja-Sauce
2 El helle Soja-Sauce
2 El Reiswein
ca. 5 EL Hühnerbrühe

Die Hühnchen in der Marinade:


Die Sauce:




Erst wurde das Huhn angebraten:


Danach kam das Gemüse nach und nach dran:






Zum Schluß werden noch Mie Nudeln untergemischt.

 

[Micha]

Na bitte, geht doch

 

[LoveJoy]

Aller erste Kajüte! Die Mi Nudeln sind pfiffig
Wie haste denn die Mona ruhig gestellt damit sie nix macht?

 

[chili-sten]

Moin Martin,

da hätte ich gerne probiert

 

[beddi]

Da hst Du aber was richtig leckeres gebaut

 

[Martin]

Aller erste Kajüte! Die Mi Nudeln sind pfiffig
Wie haste denn die Mona ruhig gestellt damit sie nix macht?

Ich hab sie zum Fotografieren verdonnert. Na gut, die Nudeln hat sie auch aufgebrüht.

 

[Kuchen]

Geil Martin, bis auf die ekligen Möhren voll mein Ding.

 

[oppfa]

eklige Möhren?

schöne kräftige Sache! Marinade und Sauce sind ja mal echt sehr würzig! Trau ich mich nich so

 

[SirBlocker]

Sehr schön, würde mich auch dazu einladen lassen


Robert

 

[Gelöschtes Mitglied 16]

Lecker Morgen wok ich auch wieder!

 

[Mona]

Es hat auch echt lecker geschmeckt, nix war verbrannt oder matschig und die Sauce war der Hammer!
Darf Martin gerne wieder machen.

 

[Godfather of Grillworscht]

Sieht super aus und ein schöner Bericht außerdem!

 

[psistaria]

Kann mich nur anschließen – sieht sehr lecker aus!

 

[Fragile]

TOP !!

Hi Martin,

großen Respekt, schaut Spitze aus.

Du bist ja auch so ein Wok-Künstler wie Meister Alex.

 

[Martin]

Du bist ja auch so ein Wok-Künstler wie Meister Alex.

Naja, um ehrlich zu sein war das das erste Wok-Gericht, welches mir wirklich gelungen ist.

 

[Fragile]

KLASSE !!

Naja, um ehrlich zu sein war das das erste Wok-Gericht, welches mir wirklich gelungen ist

Hi Martin,

du bist eine absolut ehrliche Haut, das schätze ich sehr an dir.

Und dass dies dein erstes Wok-Gericht ist, was Klasse geworden ist finde ich ausgesprochen Toll.

Wenn denn mein Händler endlich seine Wartungsarbeiten am Shop beenden würde, könnte ich mir auch meinen Wok bestellen.

Ich stehe dann vermutlich genauso vor dem Teil und muss mich erst mal zurechtfinden.

Jeder fängt irgendwann was Neues und von Vorne an.

Bei dir hat es jetzt durch Üben, Üben, Üben funktioniert und es wird jedesmal besser.

Also "stell dein Licht nicht unter den Scheffel" - du hast es fein gemacht.

Ich freu mich auf deine nächsten Aktionen.

 

[Holli]

 

[storckracer]

Schön Martin ! Geht Doch