French Rolls nach Klaus grillt

[Mortl]

Neulich das Video von Klaus grillt auf Youtube gesehen und musste das gleich nachmachen.

 

[ottomotor]

Ist das das Italienische Weißbrot ?...
Wen ja, sehr klasse Weiterentwicklung

Gruß Klaus

 

[Mortl]

Ist das das Italienische Weißbrot ?...

Ja, nennt sich "Tramezzini"
Nehme ich immer wenn ich Toast ohne Rinde brauche.

 

[Martin]

Sieht lecker aus. Könntest Du ein paar Worte dazu verlieren, wie man die macht?

 

[Westphalian Pitmaster]

Klasse. Die süßen Sachen sind leider viel zu selten. Was ist das denn für ein Teig?

 

[Mortl]

Sieht lecker aus. Könntest Du ein paar Worte dazu verlieren, wie man die Macht?

Klar kann ich das machen.
Dachte die Bilder sind selbsterklärend, bzw das Video wäre bekannt.
- Zuerst entrindeten Toast, oder wie in meinem Fall Tramezzini plattwalzen
- mit Vanillezucker gesüßten Frischkäse aufstreichen
- kleingeschnittene Erdbeeren am Rand aufschlichten und dann stramm einrollen
- zuerst in Ei und dann Zimt-Zucker wälzeln
- ab auf den Grill

Guten Appetit
[MENTION=13]Martin[/MENTION] ; möge die Macht mit dir sein ;-)