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Hallo Piratenfreunde,
Grillevents klingt irgendwie so groß für mich aber da die Grills vom WE fast noch warm sind, wagen ich mal meinen ersten Beitrag.
Meine Irmi feierte am Samstag ihren Geburtstag mit ca. 40 Gästen und es sollte (mit etwas Überzeugungsarbeit) nicht nur die üblichen Flachgrillereien geben. Vielleicht lässt sich ja der eine oder andere anfixen und der feinen Grillerei näher bringen.
Der Plan sah also wie folgt aus:
8 kg PP mit cole slaw nach KFC
7 kg 3-2-1 Ribs
15 Amadillo Eggs
Bratwurstlollies
20 GSV-DM-Bratwürste (von meinem Metzgerschwager gemacht)
Dies bedeutet natürlich, dass schon am Freitag einige Vorbereitungen auf dem Plan standen. Hier ein paar Bilder.
Ein paar Rippchen, wie Gott sie geschaffen hat mit ein bissl BBQ-Rub
und rein damit ins Kügelchen ... was da so alles Platz hat
So, lange genug im Rauchsalon gewesen
Sehen die nicht jetzt schon lecker aus?
Die Wartezeit mit ein paar Bastelarbeiten überbrückt
Ach ja, die Schweinenacken wollten auch ins Warme, da war es so 21:00
Die Zeit genutzt und eine Gürteltierfarm überfallen und die Eier geklaut
Es gab dann noch ein Bierchen und der Krautkopf und die Karotten für den cole slaw wurde nebenbei gehobelt
So, am Samstag war es dann soweit und der Sportplatz war entsprechend aufgebaut.
Auch ans Warmhalten wurde gedacht
Leider wurde es dann ein bissl hektisch und daher nur ein paar wenige Fotos ... sorry.
Die Gürteltiereier durften in den GA, Schminken gratis dabei (Gruß an Festus)
Die Ribs für Phase 3 auf der Kugel, butterweich und schön lackiert
Tööörrröööööö, der Meteorit ist gelandet
Natürlich durfte das Geburtstagskind den ersten Pull machen ... voll konzentriert
Tja, das macht schon Spaß
Nur der arme Ronny kriegt wieder nix ab :-(
Da sind sie nun, die GSV-DM-Bratwürste (hoffentlich darf ich das hier schreiben)
Ganz ehrlich, die beste Bratwurst die ich je gegessen habe.
Die Expertenrunde beim fleißigen Verköstigen
Gibt es denn was schöneres, als zufriedene Gäste?
Leider mussten wir kurzfristig vor einem heftigen Gewitter fliehen aber indoor kann auch schön gemütlich sein
Fazit:
Eine Horde Flachgriller war überrascht und sehr angetan, was denn beim Grillen so alles möglich ist. Sogar Leute, die sonst mehr auf Salat und Gemüse stehen, waren sehr angetan und haben alles mit Begeisterung probiert. Für einen relativen Neuling wie mich natürlich eine große Freude. Auf alle Fälle bin ich jetzt zu zwei weiteren Festen eingeladen ... und ich soll Grillen.
Danke fürs Lesen und ich hoffe, ich hab euch nicht zu sehr gelangweilt.
Viele Grüße aus Oberbayern.
Grillkeks
Grillevents klingt irgendwie so groß für mich aber da die Grills vom WE fast noch warm sind, wagen ich mal meinen ersten Beitrag.
Meine Irmi feierte am Samstag ihren Geburtstag mit ca. 40 Gästen und es sollte (mit etwas Überzeugungsarbeit) nicht nur die üblichen Flachgrillereien geben. Vielleicht lässt sich ja der eine oder andere anfixen und der feinen Grillerei näher bringen.
Der Plan sah also wie folgt aus:
8 kg PP mit cole slaw nach KFC
7 kg 3-2-1 Ribs
15 Amadillo Eggs
Bratwurstlollies
20 GSV-DM-Bratwürste (von meinem Metzgerschwager gemacht)
Dies bedeutet natürlich, dass schon am Freitag einige Vorbereitungen auf dem Plan standen. Hier ein paar Bilder.
Ein paar Rippchen, wie Gott sie geschaffen hat mit ein bissl BBQ-Rub
und rein damit ins Kügelchen ... was da so alles Platz hat
So, lange genug im Rauchsalon gewesen
Sehen die nicht jetzt schon lecker aus?
Die Wartezeit mit ein paar Bastelarbeiten überbrückt
Ach ja, die Schweinenacken wollten auch ins Warme, da war es so 21:00
Die Zeit genutzt und eine Gürteltierfarm überfallen und die Eier geklaut
Es gab dann noch ein Bierchen und der Krautkopf und die Karotten für den cole slaw wurde nebenbei gehobelt
So, am Samstag war es dann soweit und der Sportplatz war entsprechend aufgebaut.
Auch ans Warmhalten wurde gedacht
Leider wurde es dann ein bissl hektisch und daher nur ein paar wenige Fotos ... sorry.
Die Gürteltiereier durften in den GA, Schminken gratis dabei (Gruß an Festus)
Die Ribs für Phase 3 auf der Kugel, butterweich und schön lackiert
Tööörrröööööö, der Meteorit ist gelandet
Natürlich durfte das Geburtstagskind den ersten Pull machen ... voll konzentriert
Tja, das macht schon Spaß
Nur der arme Ronny kriegt wieder nix ab :-(
Da sind sie nun, die GSV-DM-Bratwürste (hoffentlich darf ich das hier schreiben)
Ganz ehrlich, die beste Bratwurst die ich je gegessen habe.
Die Expertenrunde beim fleißigen Verköstigen
Gibt es denn was schöneres, als zufriedene Gäste?
Leider mussten wir kurzfristig vor einem heftigen Gewitter fliehen aber indoor kann auch schön gemütlich sein
Fazit:
Eine Horde Flachgriller war überrascht und sehr angetan, was denn beim Grillen so alles möglich ist. Sogar Leute, die sonst mehr auf Salat und Gemüse stehen, waren sehr angetan und haben alles mit Begeisterung probiert. Für einen relativen Neuling wie mich natürlich eine große Freude. Auf alle Fälle bin ich jetzt zu zwei weiteren Festen eingeladen ... und ich soll Grillen.
Danke fürs Lesen und ich hoffe, ich hab euch nicht zu sehr gelangweilt.
Viele Grüße aus Oberbayern.
Grillkeks
Kann man dich mieten? Ich würd mich auch Irmi nennen 
, geile Geburtstagsvergrillung!
