[GA] Gyros-Spieße

[Jack the Ribber]

Angefixt von Udos Gyros-Gewürzmischung habe ich mich auch mal an einen eigenen Gyros-Rub gemacht - und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.



Griechisch regelt einfach bei dem schönen Wetter. rost1:

 

[blendaxx]

hmmmm... lecker ! ...dat gibs am WE.... wir hatten dat Tsazi Rezept ausprobiert (etwas umgebaut) und da is sowat genau die richtige Beilage

thx fürs anfixen...

 

[Desperado]

Boah, wie gerne würde ich da jetzt auch eine Portion von nehmen.

 

[rico]

Und ich sitze am Rechner und muss arbeiten.

 

[tomko]

Sieht gut aus Ratgar!

 

[Scholle]

Schaut prima aus, den Rub probiere ich mal, auch wenn ich fürs WE schon den Klassiker vom Udo angemischt habe.

 

[maxx]

schmatz-lechtz ... gyros rockt

danke für den gyrus-rub ! gibts bei uns demnext !

lg michl

 

[Scholle]

ach, hat jemand ein Weltklasse-Tsaziki-Rezept zur Hand ?

 

[maxx]

ach, hat jemand ein Weltklasse-Tsaziki-Rezept zur Hand ?

Ich machs händisch so: http://www.youtube.com/watch?v=B0X8hkHPoiI&feature=channel&list=UL

... aber meist bin ich zu faul & kaufe Es fertig bei Lidl

 

[chili-sten]

Moin Ratgar,

eine klasse Steilvorlage

So etwas in der Art schwebt mir fürs WE vor.

Aber von Deinem hätte ich heute schon mal gerne genascht

 

[LoveJoy]

Ui, genau das jetzt wäre der Himmel auf Erden

 

[Grillkeks]

Hallo Ratgar, schaut sehr lecker aus auch wenn ich KartoffelPü etwas ungewöhnlich zu Gyros finde.
Den Rub hab ich mir gleich mal notiert, das wird ausprobiert.

Hast du direkt auf Spießen auf dem GA gegrillt, so ganz ohne Roti und so?

Viele Grüße aus Oberbayern.

Grillkeks

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Ohne Pü nehme ich davon auch nen Teller. Vor allem, weil mir einige Zutaten für die Mischung fehlen und ich sie deshalb noch nicht selber probieren kann.

 

[Jack the Ribber]

@Jungs, das ist kein Kartoffelpü sondern SKORDALIA, ein griechischer Klassiker und extrem lecker. MACHEN! rost1:

@Keks Halbe Schüttung im GA, erst direkt grillen, dann indirekt garen, dann nochmals direkt. Know your GA!

 

[LightOfDarkness]

RATGAR !
Wie kann man denn so ein Foto einstellen !?
bei mir läuft der Sabber gerade aus beiden Mundwinkeln ....

LG
Peter

 

[cowgirl]

Sieht gut aus! Looks great!

 

[KnobivonNordesch]

Hey Ratgar. Ich kann den Duft der Gyrosspieße nahezu riechen.

 

[psistaria]

Schöne Gyros-Leckerei!

@maxx: Fertig-Tsatsiki? Geht gar nicht!

 

[Jack the Ribber]

@maxx: Fertig-Tsatsiki? Geht gar nicht!

Doch, geht: aber NUR der von Apostels. Ich hab sie so ziemlich ALLE mal probiert.