Ganz simpel. Thunfisch.

[Clemens]

Heute gabs mal etwas leichtes und schnelles.

Thunfisch mit Grillgemüse.

Ohne viele Worte.



Lecker wars auch für mich als eher selten Fischesser.

Notiz an mich. Beim nächsten mal ein bisschen kürzer Grillen.

 

[Martin]

So ein Ding habe ich auch schon totgegrillt. Meins konnte man aber nicht
mehr essen. Seit dem traue ich mich da nicht mehr dran.

Könnte ich mal wieder versuchen. Seit dem habe ich schon ein Wenig dazu
gelernt.

 

[Dr. Psycho]

Sieht soweit ganz gut gelungen aus. Mich täte ein Anschnitbild interessieren. Hast du davon eins, Clemens?

 

[fetter hund]

Warum nicht,einfach und gut.

 

[Clemens]

sorry Anschnittbild hab ich keins gemacht,aber wie gesagt der Thun war ein klein weing zu durch..

vom Geschmack her sehr lecker,ich hab nur mit S+P gewürzt aber ein klein wenig zu trocken.

 

[psistaria]

Ja, da langt fast schon etwas Zitronensaft um den Thun zu garen, da kannst Du den Grill auslassen...

Naja, jedenfalls sehr moderate Hitze und nur ganz wenige Minuten.

 

[derTexaner]

Das sieht genial aus!

 

[Gabel-rein]

Das verhält sich, meiner Meinung nach, beim Thun genauso wie bei einem Rindersteak. Je dicker geschnitten desto besser kann man es verarbeiten. Ein tolles Branding drauf machen und innen trozdem noch roh.

 

[Clemens]

von der Dicke waren sie nicht schlecht aber ich hab Thun zum ersten mal am Grill zubereitet und leider wohl ein wenig zu lang drauf belassen