Gefüllte Ente

[Steinbrecher]

Gestern eine Barbarieente mit Brotfüllung Gegrillt

Zuerst die Füllung Vorbereiten

Zwiebeln Andünsten und Petersilie Dazugeben
Das sollte man Abkühlen Lassen bevor man es zum Brot und den Eiern gibt damit das Ei nicht Stockt
Alles gut Miteinander Vermischen und Kräftig mit Salz und Pfeffer Würzen
Normalerweise Geben wir noch Feingeschnittene Angebratene Geflügelleber Dazu,Leider Gestern Keine Gehabt




Die Ente mit der Masse Füllen und ab auf den Grill





Nach 2 Std bei 150 Grad



Dazu gab es Kopfsalat

Siggi

 

[Wollschweingriller]

Geiles Teil...sitze zwar gerade am abgegessen Frühstückstisch...aber so ein Stück würde noch reinpassen.

 

[schosch]

aber wo ist die Soße?

 

[Steinbrecher]

aber wo ist die Soße?

Die ist Optional
Wir wollten Gestern keine

Siggi

 

[schosch]

Die ist Optional
Wir wollten Gestern keine

Siggi

Pass bloß auf, daß es beim dann nicht staubt

 

[frank_sch]

Kloos mit Soß ist Pflicht, aber egal 1 Portion für mich bitte.

 

[Bebbi]

Ente gut alles gut!

 

[chili-sten]

Moin Siggi,

die Ente sieht gut aus

Aber mir hätte auch Soße und Rotkohl gefehlt