gefüllte makrelen

Klabautermann

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moin ihr decksratten :pirate3biggrin:

fisch ist immer gut. makrele haben wir viel zu selten. auch hier sind wir in der fire & food fündig geworden.
leider gibt es das rezept nicht online. ist aber auch nicht schwer

was gebraucht wird:
- makrelen
- bio zitrone in dünne scheiben geschnitten
- knofi in dünne scheiben geschnitten
- rote zwiebel in dünne scheiben geschnitten
- sardellenfilet, zwei je fisch
- persilie im stengel
- öl sowie s&p

makrelen gut waschen, trocken tupfen. die bauchhöle mit s&p würzen. die bauchhöle mit zitronenscheiben, zwiebelringe, knofi, sardellen und petersilie füllen.
die zubereitung gelingt am besten im fischkorb, zur not geht auch küchengran. den fisch scharf angrillen und im indierekten bereich ziehen lassen... schwupp, schon fertig

hier ein paar bilder

IMG_20210627_130121.jpg

wird eng :piratelol:
IMG_20210627_130940.jpg

der fischkorb regelt :piratebiggrin:
IMG_20210627_133750.jpg

lecker fisch
IMG_20210627_135618.jpg

:pir_arr:
 
moin ihr decksratten :pirate3biggrin:

fisch ist immer gut. makrele haben wir viel zu selten. auch hier sind wir in der fire & food fündig geworden.
leider gibt es das rezept nicht online. ist aber auch nicht schwer

was gebraucht wird:
- makrelen
- bio zitrone in dünne scheiben geschnitten
- knofi in dünne scheiben geschnitten
- rote zwiebel in dünne scheiben geschnitten
- sardellenfilet, zwei je fisch
- persilie im stengel
- öl sowie s&p

makrelen gut waschen, trocken tupfen. die bauchhöle mit s&p würzen. die bauchhöle mit zitronenscheiben, zwiebelringe, knofi, sardellen und petersilie füllen.
die zubereitung gelingt am besten im fischkorb, zur not geht auch küchengran. den fisch scharf angrillen und im indierekten bereich ziehen lassen... schwupp, schon fertig

hier ein paar bilder

Anhang anzeigen 292578

wird eng :piratelol:
Anhang anzeigen 292579

der fischkorb regelt :piratebiggrin:
Anhang anzeigen 292580

lecker fisch
Anhang anzeigen 292581

:pir_arr:
Sehr schöne Zubereitung *hungrigguck*
 
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