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Hallo hallo ,
ein ¼ Jahr ist noch nicht um…, und schon wieder bin ich am Start.
Aber Versprochen ist Versprochen.
Letztes WE ging es dann los, mit Hindernissen.
1Kg Hack gewürzt mit
Salz, Pfeffer, Zwiebeln , Ei und Senf.
Paprika entkernt und mit Hack gefüllt.
Den DO mit Kartoffelscheiben ausgelegt, gefüllte Paparikaschoten rein, dann 1 Liter Gemüsebrühe mit einer ½ Tube Tomatenmark und Frischkäse verrührt und auch in den Pott gekippt.
Raus auf den Balkon und Feuer gemacht, aber nicht für lange.
Da draußen Sturm herrschte und es geregnet hat wie Hulle, war nichts zu machen.
Kohle ausgeregnet,na Toll.
Also alles wieder rein und den BO an .
200 Grad und 90 Min. später war alles erledigt und zum Essen bereit.
Lecker war es.
Gruß Dany
ein ¼ Jahr ist noch nicht um…, und schon wieder bin ich am Start.
Aber Versprochen ist Versprochen.
Letztes WE ging es dann los, mit Hindernissen.
1Kg Hack gewürzt mit
Salz, Pfeffer, Zwiebeln , Ei und Senf.
Paprika entkernt und mit Hack gefüllt.
Den DO mit Kartoffelscheiben ausgelegt, gefüllte Paparikaschoten rein, dann 1 Liter Gemüsebrühe mit einer ½ Tube Tomatenmark und Frischkäse verrührt und auch in den Pott gekippt.
Raus auf den Balkon und Feuer gemacht, aber nicht für lange.
Da draußen Sturm herrschte und es geregnet hat wie Hulle, war nichts zu machen.
Kohle ausgeregnet,na Toll.
Also alles wieder rein und den BO an .
200 Grad und 90 Min. später war alles erledigt und zum Essen bereit.
Lecker war es.
Gruß Dany
