Gemischte Pilzpfanne

chili-sten

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16_fertig.jpg

Moin zusammen,

schon seit ein paar Tagen schmachte ich nach einer Pilzpfanne.


01_Pilze.jpg

Also gestern auf dem Markt gemischte Pilze gekauft.



02_Pilze_geschnitten.jpg



03_Zwiebeln.jpg



04_Zwiebeln_geschnitten.jpg



05_Speck.jpg

selbstgemachter Speck



06_Speck_gewürfelt.jpg



07_Speck_auslassen.jpg

In der Pfanne auslassen



08_Zwiebeln_dazu.jpg

Butterschmalz und Zwiebeln dazu



09_Zwischenstand.jpg

Alles weich dünsten



10_Pilze_in_der_Pfanne.jpg

Pilze in Butterschmalz kräftig anbraten



11_Mit Noilly_Prat_abgelöscht.jpg

Mit Noilly Prat ablöschen



12_Kräftig_mit_Sapore_di_maremma_gewürzt.jpg

Kräftig mit Sapore di maremma würzen



13_Zwiebeln_und_Speck_dazu.jpg

Speck und Zwiebeln dazu



14_Zwiebel_und_Speck_zusammen.jpg



15_ordentlich_Sahne_dazu.jpg

Und ordentlich Sahne dazu geben



16_fertig.jpg



17_Tellerbild.jpg

Einfach nur selbstgebackenes Brot dazu

:pir_arr:
 
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Moin zusammen,

schon seit ein paar Tagen schmachte ich nach einer Pilzpfanne.


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Also gestern auf dem Markt gemischte Pilze gekauft.



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selbstgemachter Speck



Anhang anzeigen 270334



Anhang anzeigen 270335

In der Pfanne auslassen



Anhang anzeigen 270336

Butterschmalz und Zwiebeln dazu



Anhang anzeigen 270337

Alles weich dünsten



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Pilze in Butterschmalz kräftig anbraten



Anhang anzeigen 270339

Mit Noilly Prat ablöschen



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Kräftig mit Sapore di maremma würzen



Anhang anzeigen 270341

Speck und Zwiebeln dazu



Anhang anzeigen 270342



Anhang anzeigen 270343

Und ordentlich Sahne dazu geben



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Anhang anzeigen 270345

Einfach nur selbstgebackenes Brot dazu

:pir_arr:
Oh Lecker ich möchte das auch bitte
 
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Moin zusammen,

schon seit ein paar Tagen schmachte ich nach einer Pilzpfanne.


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Also gestern auf dem Markt gemischte Pilze gekauft.



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selbstgemachter Speck



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In der Pfanne auslassen



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Butterschmalz und Zwiebeln dazu



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Alles weich dünsten



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Pilze in Butterschmalz kräftig anbraten



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Mit Noilly Prat ablöschen



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Kräftig mit Sapore di maremma würzen



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Speck und Zwiebeln dazu



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Und ordentlich Sahne dazu geben



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Einfach nur selbstgebackenes Brot dazu

:pir_arr:
Dieser Speck sieht super aus, 👍👍👍
 
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