Gewinnspiel Januar 2023 | Burger & HotDog

[lordschelm]

Anhang anzeigen 330753


Spiraldog Chili Cheese



Hallo zusammen.

Nach langer Zeit des "nichtgrillens" heute mal etwas Zeit gehabt.
Im ewigen Eis lag noch ein Paket Bratwürstchen vom MdV.
Da bot es sich an, passend zum Gewinnspiel mal wieder Spiraldogs zu machen.
Also schnell neues Backpapier auf den Besenstiehl und schon ging es los.
Die Buns nach Rez. vom Jörn. Dazu eine Chili Cheese Soße mit Cheddar, Schmelzkäse, Knofi, Pfeffer, Jalas aus dem Glas und etwas Sahne zusammengerührt.
Zwiebeln mit einer rauchigen BBQ Soße und Tortillachips sollten auch dazu.

Estmal das Sößken und die Zwiebelen zubereiten.
Anhang anzeigen 330754

Anhang anzeigen 330755

Anhang anzeigen 330756

Danach hat die Dame des Hauses die Buns gemacht

Anhang anzeigen 330757

Anhang anzeigen 330758

Anhang anzeigen 330759

Anhang anzeigen 330760

Die Bratschen bei gefühlt Windstärke 8 schnell auf dem Gasi gemacht.

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Nun zum Bausatz....

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Anhang anzeigen 330768

Anhang anzeigen 330769

Anhang anzeigen 330770

Anhang anzeigen 330771

Anhang anzeigen 330772

Anhang anzeigen 330776

Was für ein schöner Schämdich.
Sehr geil...... aber auch sehr mächtig.

Allen noch einen schönen Restsonntag.

Danke für's reinschauen

Wow. Der hat Wumms

 

[lordschelm]

Ich benötige eine bessere Kamera.....

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Amtliches Gerät. Sabberfaktor hoch10

 

[bbuk]

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Spiraldog Chili Cheese



Hallo zusammen.

Nach langer Zeit des "nichtgrillens" heute mal etwas Zeit gehabt.
Im ewigen Eis lag noch ein Paket Bratwürstchen vom MdV.
Da bot es sich an, passend zum Gewinnspiel mal wieder Spiraldogs zu machen.
Also schnell neues Backpapier auf den Besenstiehl und schon ging es los.
Die Buns nach Rez. vom Jörn. Dazu eine Chili Cheese Soße mit Cheddar, Schmelzkäse, Knofi, Pfeffer, Jalas aus dem Glas und etwas Sahne zusammengerührt.
Zwiebeln mit einer rauchigen BBQ Soße und Tortillachips sollten auch dazu.

Estmal das Sößken und die Zwiebelen zubereiten.
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Danach hat die Dame des Hauses die Buns gemacht

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Die Bratschen bei gefühlt Windstärke 8 schnell auf dem Gasi gemacht.

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Nun zum Bausatz....

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Was für ein schöner Schämdich.
Sehr geil...... aber auch sehr mächtig.

Allen noch einen schönen Restsonntag.

Danke für's reinschauen

voll geil, ehrlich, also das Gesamtkunstwerk, da würde ich gerne reinbeißen. Was ist denn in dem Backpapier, einfach ein Stück Holz oder worauf ist der Teig drapiert?

 

[Onkel]

voll geil, ehrlich, also das Gesamtkunstwerk, da würde ich gerne reinbeißen. Was ist denn in dem Backpapier, einfach ein Stück Holz oder worauf ist der Teig drapiert?

Danke.
Jepp is Holz. Besenstiel

 

[Sir Kuddel]

Ich benötige eine bessere Kamera.....

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Alter Hochstapler......

 

[Sir Kuddel]

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Spiraldog Chili Cheese



Hallo zusammen.

Nach langer Zeit des "nichtgrillens" heute mal etwas Zeit gehabt.
Im ewigen Eis lag noch ein Paket Bratwürstchen vom MdV.
Da bot es sich an, passend zum Gewinnspiel mal wieder Spiraldogs zu machen.
Also schnell neues Backpapier auf den Besenstiehl und schon ging es los.
Die Buns nach Rez. vom Jörn. Dazu eine Chili Cheese Soße mit Cheddar, Schmelzkäse, Knofi, Pfeffer, Jalas aus dem Glas und etwas Sahne zusammengerührt.
Zwiebeln mit einer rauchigen BBQ Soße und Tortillachips sollten auch dazu.

Estmal das Sößken und die Zwiebelen zubereiten.
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Anhang anzeigen 330756

Danach hat die Dame des Hauses die Buns gemacht

Anhang anzeigen 330757

Anhang anzeigen 330758

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Die Bratschen bei gefühlt Windstärke 8 schnell auf dem Gasi gemacht.

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Nun zum Bausatz....

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Was für ein schöner Schämdich.
Sehr geil...... aber auch sehr mächtig.

Allen noch einen schönen Restsonntag.

Danke für's reinschauen

Der amtliches Gerät haste schön ausse Hüfte getroffen...

 

[Destroyer]

Wenn es um Burger geht.

 

[lordschelm]

Wenn es um Burger geht.

Kann ich nicht angucken. Kein FB-Account

 

[Destroyer]

Sorry, aber Download war leider nicht möglich.

 

[Wollschweingriller]

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Spiraldog Chili Cheese



Hallo zusammen.

Nach langer Zeit des "nichtgrillens" heute mal etwas Zeit gehabt.
Im ewigen Eis lag noch ein Paket Bratwürstchen vom MdV.
Da bot es sich an, passend zum Gewinnspiel mal wieder Spiraldogs zu machen.
Also schnell neues Backpapier auf den Besenstiehl und schon ging es los.
Die Buns nach Rez. vom Jörn. Dazu eine Chili Cheese Soße mit Cheddar, Schmelzkäse, Knofi, Pfeffer, Jalas aus dem Glas und etwas Sahne zusammengerührt.
Zwiebeln mit einer rauchigen BBQ Soße und Tortillachips sollten auch dazu.

Estmal das Sößken und die Zwiebelen zubereiten.
Anhang anzeigen 330754

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Anhang anzeigen 330756

Danach hat die Dame des Hauses die Buns gemacht

Anhang anzeigen 330757

Anhang anzeigen 330758

Anhang anzeigen 330759

Anhang anzeigen 330760

Die Bratschen bei gefühlt Windstärke 8 schnell auf dem Gasi gemacht.

Anhang anzeigen 330765

Nun zum Bausatz....

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Anhang anzeigen 330767

Anhang anzeigen 330768

Anhang anzeigen 330769

Anhang anzeigen 330770

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Anhang anzeigen 330772

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Was für ein schöner Schämdich.
Sehr geil...... aber auch sehr mächtig.

Allen noch einen schönen Restsonntag.

Danke für's reinschauen

Geilomat!

 

[schosch]

Dann will ich auch mal wieder angreifen!

Heute nach endloser Pause endlich den Grill angeschmissen.

Nachdem ich zur Zeit auf dem Gesundheits- und Diät-Trip bin, hab ich einen

Fitness-Burger

gebastelt.

Weniger Fett, weniger Salz, weniger Zucker, weniger Kalorien.


Zuerst ein paar Sonnenblumenkerne angeröstet



Die Burgersoße besteht aus BBQ-Sosse.

Um den Zucker und Salzgehalt etwas zu senken gemischt mit passierten Tomaten, fettarmen Frischkäse. Für die Würze einen ordentlichen Schuss Chilisosse.





In einer Tasse alles vermischt. Farbe könnte kräftiger sein, aber geschmacklich ok!



100% Rinderhack mit den Sonnenblumenkernen mischen

Um auch was "Schweinisches" mit einfliessen zu lassen, wird die Mischung mit dem Gewürz "Rauchige Drecksau" gewürzt

Zutaten: Geräucherter Paprika, Rauchsalz, Kokosblütenzucker, Rasavatpfeffer, Senfsaat





Ordentliche Patties draus geformt. Da ist was dran



erstmal direkt auf den Grill und von zwei Seiten schön gebräunt





Dinkelvollkornsemmel aufgeschnitten und etwas angegrillt. Derweil zieh'n die Patties indirekt noch etwas durch



The Uff-Bow beginns!

Zuerst kommt auf beide Innenhälften die Sosse



auf die untere Hälfte dann mit Kümmel, Essig und wenig Zucker/Salz selbstgemachten Krautsalat auflegen



Pattie drauf





noch mit etwas Zwiebelringen, Datteltomaten und grünen Jalapenos garniert



fertig ist das Gerät.



Guten Appetit!

 

[Wollschweingriller]

Dann will ich auch mal wieder angreifen!

Heute nach endloser Pause endlich den Grill angeschmissen.

Nachdem ich zur Zeit auf dem Gesundheits- und Diät-Trip bin, hab ich einen

Fitness-Burger

gebastelt.

Weniger Fett, weniger Salz, weniger Zucker, weniger Kalorien.


Zuerst ein paar Sonnenblumenkerne angeröstet

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Die Burgersoße besteht aus BBQ-Sosse.

Um den Zucker und Salzgehalt etwas zu senken gemischt mit passierten Tomaten, fettarmen Frischkäse. Für die Würze einen ordentlichen Schuss Chilisosse.

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In einer Tasse alles vermischt. Farbe könnte kräftiger sein, aber geschmacklich ok!

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100% Rinderhack mit den Sonnenblumenkernen mischen

Um auch was "Schweinisches" mit einfliessen zu lassen, wird die Mischung mit dem Gewürz "Rauchige Drecksau" gewürzt

Zutaten: Geräucherter Paprika, Rauchsalz, Kokosblütenzucker, Rasavatpfeffer, Senfsaat

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Ordentliche Patties draus geformt. Da ist was dran

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erstmal direkt auf den Grill und von zwei Seiten schön gebräunt

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Dinkelvollkornsemmel aufgeschnitten und etwas angegrillt. Derweil zieh'n die Patties indirekt noch etwas durch

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The Uff-Bow beginns!

Zuerst kommt auf beide Innenhälften die Sosse

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auf die untere Hälfte dann mit Kümmel, Essig und wenig Zucker/Salz selbstgemachten Krautsalat auflegen

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Pattie drauf

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noch mit etwas Zwiebelringen, Datteltomaten und grünen Jalapenos garniert

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fertig ist das Gerät.

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Guten Appetit!

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Ausgefallen (-:

 

[Holzpeter]

Ich bin mir sicher, dass der richtig, richtig lecker war.
Ein erfrischend "neumodisches" Rezept

 

[schosch]

Ich bin mir sicher, dass der richtig, richtig lecker war.
Ein erfrischend "neumodisches" Rezept

Ja, der war sehr lecker und scharf!

Nach ein paar "besinnlichen" Tagen im Krankenhaus und informativen Gesprächen mit einer Diätberaterin, kommt man schon ins Grübeln, was man die Jahre über so alles in sich hineingestopft hat

Wenn man mal aufpasst, dann sind meistens die Hauptbestandteile in fertig gekauftem Zeug Salz und Zucker.

Mal seh'n, was man noch alles gesundes Grillen kann

 

[bbuk]

Dann will ich auch mal wieder angreifen!

Heute nach endloser Pause endlich den Grill angeschmissen.

Nachdem ich zur Zeit auf dem Gesundheits- und Diät-Trip bin, hab ich einen

Fitness-Burger

gebastelt.

Weniger Fett, weniger Salz, weniger Zucker, weniger Kalorien.


Zuerst ein paar Sonnenblumenkerne angeröstet

Anhang anzeigen 330909

Die Burgersoße besteht aus BBQ-Sosse.

Um den Zucker und Salzgehalt etwas zu senken gemischt mit passierten Tomaten, fettarmen Frischkäse. Für die Würze einen ordentlichen Schuss Chilisosse.

Anhang anzeigen 330910

Anhang anzeigen 330911

In einer Tasse alles vermischt. Farbe könnte kräftiger sein, aber geschmacklich ok!

Anhang anzeigen 330912

100% Rinderhack mit den Sonnenblumenkernen mischen

Um auch was "Schweinisches" mit einfliessen zu lassen, wird die Mischung mit dem Gewürz "Rauchige Drecksau" gewürzt

Zutaten: Geräucherter Paprika, Rauchsalz, Kokosblütenzucker, Rasavatpfeffer, Senfsaat

Anhang anzeigen 330913

Anhang anzeigen 330914

Ordentliche Patties draus geformt. Da ist was dran

Anhang anzeigen 330915

erstmal direkt auf den Grill und von zwei Seiten schön gebräunt

Anhang anzeigen 330916

Anhang anzeigen 330917

Dinkelvollkornsemmel aufgeschnitten und etwas angegrillt. Derweil zieh'n die Patties indirekt noch etwas durch

Anhang anzeigen 330918

The Uff-Bow beginns!

Zuerst kommt auf beide Innenhälften die Sosse

Anhang anzeigen 330919

auf die untere Hälfte dann mit Kümmel, Essig und wenig Zucker/Salz selbstgemachten Krautsalat auflegen

Anhang anzeigen 330920

Pattie drauf

Anhang anzeigen 330921

Anhang anzeigen 330922

noch mit etwas Zwiebelringen, Datteltomaten und grünen Jalapenos garniert

Anhang anzeigen 330923

fertig ist das Gerät.

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Guten Appetit!

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wer würde da nicht reinbeißen wollen ... also wenn so "Fitness" aussehen und schmecken soll, dann herzlich gerne

 

[Wollschweingriller]

Ja, der war sehr lecker und scharf!

Nach ein paar "besinnlichen" Tagen im Krankenhaus und informativen Gesprächen mit einer Diätberaterin, kommt man schon ins Grübeln, was man die Jahre über so alles in sich hineingestopft hat

Wenn man mal aufpasst, dann sind meistens die Hauptbestandteile in fertig gekauftem Zeug Salz und Zucker.

Mal seh'n, was man noch alles gesundes Grillen kann

Praktisch alles. Industrielle Produkte durch selbstgemachte ersetzen…

 

[Sir Kuddel]

Schöner Gerät. Anständige Größe. Schieb rüber....

 

[lordschelm]

Sieht hervorragend aus und treibt Feuchtigkeit in die Mundhöhle. Her damit

 

[schosch]

Um das ganze mit dem "gesunden Leben" noch zu steigern, gibt's jetzt hier einen Nachschlag zum Monatsthema

Veganer Hot-Dog

Es beginnt mit Zwiebeln, die in einer Eisenpfanne mit Rapsöl auf dem AZK gebrutzelt werden.





Auf einem Küchentuch das Öl etwas "abtropfen" lassen und die angebratenen Zwiebeln mit der "Rauchigen Drecksau" würzen



Die Bio-Würstchen, vorher in einem Sud aus Wasser, Salz, etwas Zucker und Essig "gebrüht",

und jetzt noch auf den Grill um ein paar Tattoos einzubrennen und wieder auf Temperatur zu bringen



Ein Stück Vollkornbaguette anrösten



Beide Hälften mit passierten Tomaten bestreichen und mit Knoblauchpulver und American-Steak-Gewürz bestreuen



Süß-saure Gewürzgurken in Streifen dazu



die Zwiebeln drauf



Würstchen und mittelscharfen Sempft drüber



fertig ist der vegane Hot-Dog



als gesunde Deko noch ein paar Scheiben Bauerngurke und Datteltomaten dazu



Und als Beweis für die Geniessbarkeit: Der Anbiss



Fränkisches Urteil zum veganen Hot-Dog: Bassd scho!

Die Karotte hat durch das Kochen im Sud gar nicht so nach Gelbe Rübe geschmeckt.

Bei Wiederholung gebe ich evtl. ein paar Tropfen künstlichen Rauch zum Kochwasser!

 

[Holzpeter]

Schaut essbar und mächtig gesund aus.

Aber mal im Ernst:

Bei Wiederholung ....

Willst Du das wirklich wiederholen