Gewinnspiel März 2023 | Auflauf/ Überbackenes vom Grill oder Dutch Oven

Auflauf/ Überbackenes vom Grill oder Dutch Oven

  • Hennes mit gefälschtem falschen Hasen

    Stimmen: 1 6,3%

  • bbuk mit überbackenem Chicorée und "Irgendwas mit Käse"

    Stimmen: 1 6,3%

  • Lordschelm mit Beef'n Beer Pie

    Stimmen: 5 31,3%

  • Sir Kuddel mit Cottage Pie

    Stimmen: 4 25,0%

  • frank_sch mit Melanzana alla Parmigiana

    Stimmen: 2 12,5%

  • DonGeilo mit überbackenen Nachos

    Stimmen: 3 18,8%
  • Umfrageteilnehmer
    16
  • Umfrage geschlossen .
DonGeilo schrieb:
Bei mir fand heute ein kleines Grilltreffen statt. Mit dem Thema "Überbackenes" im Hinterkopf (villeicht auch etwas weiter vorne) habe ich Nachos gegrillt:
Die Zuberietung ist simpel:
Zunächst Hack ausbraten und mit Salz, Pfeffer, Cumin, Thymian und Oregano würzen. In einer Schüssel klein geschnittene Tomate, Paprika, den weißen Teil von zwei Frühlingszwiebeln, Avocado und Mais mischen und mit Salz, Pfeffer, Cumin würzen. Bei genauerer Betrachtung fällt später auf, dass Knobaluch und Jalapenos fehlen; letztere wurden später nachgereicht.
Anhang anzeigen 334325
Anhang anzeigen 334326
-Tortillachips auf einem (Pizza)blech ausbreiten (mögklichst ohne Zwischenräume aber auch nicht zuviele übereinander) und darauf Hack und Gemüsemischung verteilen
Anhang anzeigen 334327

-Käse drüber streuen und dann ein paar Minuten indirekt grillen bis der Käse geschmolzen ist und alles ein wenig gebräunt ist. Wenn die Chips schwarz sind, ist es zu spät. ;)
Anhang anzeigen 334328
Anhang anzeigen 334329
Anhang anzeigen 334330

-Abschließend mit Koriander und dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln bestreuen
Anhang anzeigen 334331
Anhang anzeigen 334332

Schnell, einfach und immer wieder lecker.
Zum Vergrößern anklicken....

Das sieht schon brachial gut aus. Für mich leider zuviel Käse. Aber ich würde Opfer bringen 😎😎
 
DonGeilo schrieb:
Bei mir fand heute ein kleines Grilltreffen statt. Mit dem Thema "Überbackenes" im Hinterkopf (villeicht auch etwas weiter vorne) habe ich Nachos gegrillt:
Die Zuberietung ist simpel:
Zunächst Hack ausbraten und mit Salz, Pfeffer, Cumin, Thymian und Oregano würzen. In einer Schüssel klein geschnittene Tomate, Paprika, den weißen Teil von zwei Frühlingszwiebeln, Avocado und Mais mischen und mit Salz, Pfeffer, Cumin würzen. Bei genauerer Betrachtung fällt später auf, dass Knobaluch und Jalapenos fehlen; letztere wurden später nachgereicht.
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-Tortillachips auf einem (Pizza)blech ausbreiten (mögklichst ohne Zwischenräume aber auch nicht zuviele übereinander) und darauf Hack und Gemüsemischung verteilen
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-Käse drüber streuen und dann ein paar Minuten indirekt grillen bis der Käse geschmolzen ist und alles ein wenig gebräunt ist. Wenn die Chips schwarz sind, ist es zu spät. ;)
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-Abschließend mit Koriander und dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln bestreuen
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Schnell, einfach und immer wieder lecker.
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TortillaPizza…TOP
 
DonGeilo schrieb:
Bei mir fand heute ein kleines Grilltreffen statt. Mit dem Thema "Überbackenes" im Hinterkopf (villeicht auch etwas weiter vorne) habe ich Nachos gegrillt:
Die Zuberietung ist simpel:
Zunächst Hack ausbraten und mit Salz, Pfeffer, Cumin, Thymian und Oregano würzen. In einer Schüssel klein geschnittene Tomate, Paprika, den weißen Teil von zwei Frühlingszwiebeln, Avocado und Mais mischen und mit Salz, Pfeffer, Cumin würzen. Bei genauerer Betrachtung fällt später auf, dass Knobaluch und Jalapenos fehlen; letztere wurden später nachgereicht.
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-Tortillachips auf einem (Pizza)blech ausbreiten (mögklichst ohne Zwischenräume aber auch nicht zuviele übereinander) und darauf Hack und Gemüsemischung verteilen
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-Käse drüber streuen und dann ein paar Minuten indirekt grillen bis der Käse geschmolzen ist und alles ein wenig gebräunt ist. Wenn die Chips schwarz sind, ist es zu spät. ;)
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-Abschließend mit Koriander und dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln bestreuen
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Schnell, einfach und immer wieder lecker.
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:homer:
 
Outlaw schrieb:
@all: Das sind ja mal alles richtig geile Sachen, die ihr bis jetzt gepostet habt. (y) (y) (y)
Vielleicht könnt ihr mein Aufheulen bis an euren PC hören, weil ich wegen meiner Diät einfach komplett raus bin.
Kommt aber alles auf meine endlose ToDo für die Zeit, wenn die mageren 7 Jahre rum sind.
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Werd' lieber nicht mehr rückfällig! Alles zu fett ;)
 
DonGeilo schrieb:
Bei mir fand heute ein kleines Grilltreffen statt. Mit dem Thema "Überbackenes" im Hinterkopf (villeicht auch etwas weiter vorne) habe ich Nachos gegrillt:
Die Zuberietung ist simpel:
Zunächst Hack ausbraten und mit Salz, Pfeffer, Cumin, Thymian und Oregano würzen. In einer Schüssel klein geschnittene Tomate, Paprika, den weißen Teil von zwei Frühlingszwiebeln, Avocado und Mais mischen und mit Salz, Pfeffer, Cumin würzen. Bei genauerer Betrachtung fällt später auf, dass Knobaluch und Jalapenos fehlen; letztere wurden später nachgereicht.
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-Tortillachips auf einem (Pizza)blech ausbreiten (mögklichst ohne Zwischenräume aber auch nicht zuviele übereinander) und darauf Hack und Gemüsemischung verteilen
Anhang anzeigen 334327

-Käse drüber streuen und dann ein paar Minuten indirekt grillen bis der Käse geschmolzen ist und alles ein wenig gebräunt ist. Wenn die Chips schwarz sind, ist es zu spät. ;)
Anhang anzeigen 334328
Anhang anzeigen 334329
Anhang anzeigen 334330

-Abschließend mit Koriander und dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln bestreuen
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Schnell, einfach und immer wieder lecker.
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Schaut sehr lecker aus....mir tropfen sämtliche Zähne :sabber::sabber::sabber:
 
Abstimmung läuft. Vielen Dank für die zahlreichen Beiträge und viel Vergnügen beim Voting :piratethumbs::piratethumbs::piratethumbs:
 
Au weia. Da ist schon wieder einer. Ein echtes Kopf-ab-Kopf-Rennen mit dem für mich glücklicheren Ende. Wobei ich sagen muss, daß ich ALLE Gerichte diesen Monat wieder mal ziemlich geil finde.
Da kommt bestimmt das ein oder andere mit auf die ewige to-do-Liste 👍👍👍.
Auch klasse das ALLE Gerichte minimum eine Stimme erhalten haben und die Verteilung doch sehr gut ist. Spricht dafür, daß für jeden Geschmack was dabei ist. 😎
So, und nun die Lobhuddeleien. Vielen Dank an @Holzpeter als Sponsor für den diesmonatigen Pokal und an @schosch für die Herstellung desselben. War schon o.k. das du den von Februar noch nicht abgeschickt hast.
Natürlich auch wie immer vielen vielen Dank an alle die mit ihren Gerichten die Challenge bereichert haben.
Und Dank an alle die hier mitgelesen, kommentiert und gevotet haben ❤️❤️❤️.
Und ganz zum Schluss wie immer der Aufruf: Leute macht mit!!!! Es lohnt sich. Nicht nur wegen dem Gewinn, auch mal aus Spaß an der Freude was schönes und ggf. auch ungewöhnliches vom Rost zu schicken!!! 🥰🥰🥰
 
lordschelm schrieb:
Au weia. Da ist schon wieder einer. Ein echtes Kopf-ab-Kopf-Rennen mit dem für mich glücklicheren Ende. Wobei ich sagen muss, daß ich ALLE Gerichte diesen Monat wieder mal ziemlich geil finde.
Da kommt bestimmt das ein oder andere mit auf die ewige to-do-Liste 👍👍👍.
Auch klasse das ALLE Gerichte minimum eine Stimme erhalten haben und die Verteilung doch sehr gut ist. Spricht dafür, daß für jeden Geschmack was dabei ist. 😎
So, und nun die Lobhuddeleien. Vielen Dank an @Holzpeter als Sponsor für den diesmonatigen Pokal und an @schosch für die Herstellung desselben. War schon o.k. das du den von Februar noch nicht abgeschickt hast.
Natürlich auch wie immer vielen vielen Dank an alle die mit ihren Gerichten die Challenge bereichert haben.
Und Dank an alle die hier mitgelesen, kommentiert und gevotet haben ❤️❤️❤️.
Und ganz zum Schluss wie immer der Aufruf: Leute macht mit!!!! Es lohnt sich. Nicht nur wegen dem Gewinn, auch mal aus Spaß an der Freude was schönes und ggf. auch ungewöhnliches vom Rost zu schicken!!! 🥰🥰🥰
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Vielleicht sollte man bei Dir warten, bis ein 6erKarton zusammen ist (-;
 
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