Griechisch angehauchter KartoffelDOpf überbacken

[chili-sten]

Moin zusammen,

als Feierabend-Snack habe ich mal den kleinen aktiviert.

Kartoffeln, Zwiebeln und Feta gewürfelt.
Baconwürfel dazu und alles mit diesem http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/1 gepudert und ordentlich durchgemischt.
Den DO mit Olivenöl ausgepinselt und eingefüllt.





















Gouda zum Überbacken gewürfelt





Und rauf damit











Einen kleinen Ouzo zum Verdauen





Ich war nicht ganz zufrieden.
Wie man sieht, hat sich der Feta aufgelöst und damit für ein säuerliches Aroma gesorgt.
Das war nicht so ganz mein Fall und ist also noch ausbaufähig.

 

[BBQ OLD PUNK]

Torsten ,da nehme ich eine Portion von

 

[Holli]

Das sieht aus.

 

[Godfather of Grillworscht]

Sauer macht lustig!

Mir gefällts!