Grillgemüse . . .

saarschwenker

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. . . a la Ratatouille, dazu gefüllter Mozzarella und ein Resteschiffchen!

Na denn:

Gefüllter Mozzarella

1 Mozzarella Kugel halbiert und etwas ausgehöhlt
Getrocknete Tomaten klein geschnitten
Frische Chamoignons klein geschnitten

Zum würzen: Salz, Olivenöl, Chiliflocken, Knobigranulat


Ratatouille

Zucchini
Paprika klein geschnitten
Tomaten klein geschnitten
Zwiebeln klein geschnitten
Lauchzwiebel klein geschnitten
Parmesan

Zum marinieren: Olivenöl, Salz Chiliflocken, KdP

Die Zucchini in grössere Stücke schneiden und aushöhlen das nur noch ein Boden steht.
Das klein geschnittene Gemüse in der Marinade ca ne halbe Stunde ziehen lassen und dann in die Zucchini füllen. Parmesan Hobel on Top

Das ganze für ca. 20 mins in die Kugel

Resteschiffchen

Den Rest Zucchini der länge nach halbieren und aushöhlen. Die Reste der Füllung des Mozzarellas mit dem klein geschnittenen ausgehöhlten des Mozzarella mischen und einfüllen

Hier ein paar Bilder:

Gef. Mozzarella und Ratatouille 017 (Small).jpg

Gef. Mozzarella und Ratatouille 018 (Small).jpg

Gef. Mozzarella und Ratatouille 020 (Small).jpg

Gef. Mozzarella und Ratatouille 022 (Small).jpg

Gef. Mozzarella und Ratatouille 001 (Small).jpg

Gef. Mozzarella und Ratatouille 003 (Small).jpg

Gef. Mozzarella und Ratatouille 004 (Small).jpg

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Gef. Mozzarella und Ratatouille 008 (Small).jpg

Gef. Mozzarella und Ratatouille 010 (Small).jpg

Gef. Mozzarella und Ratatouille 011 (Small).jpg

Gef. Mozzarella und Ratatouille 014 (Small).jpg

Gef. Mozzarella und Ratatouille 016 (Small).jpg


Lecker war es!
 
Jepp!! :bana:
Das gefällt mir gut!!
Da werd ich mal maine Dame mit überraschen.
 
veggies as its best!

Lecker schaut das aus!

LG Rolf
 
Hast Du das kalkweisse Brötchen mit Bacon ummantelt?

Wie werden denn die, bestimmt nicht knusprig oder?

Alles andere, na ja, wie sag ich es jetzt,

Gemüse halt. ;) :lol: :prost1:
 
Als bekennender Gemüsegriller ist das genau das richtige für mich. Den Mozzarella
hätte ich gerne angeschnitten gesehen.
 
Top! Wenn Gemüse, dann so ;)


Outdoor:
Per Fax an meine Geschäftsstelle
 
Nachdem ichmir im Outlawcamp anhören durfte warum ich so einen Mist poste, muss ich was klarstellen!
[MENTION=8]saarschwenker[/MENTION];

Der Spruch mit dem Brötchen war nicht böse oder abwertend gemeint!

Ich hatte mir nur schnell die Bilder angeschaut, jetzt weiss ich das es kein ungebackenes Fertigbrötchen vom Discounter ist sondern Mozarella.:lol:

Shame on me.


Der Rest ist trotzdem nur Gemüse.;) (Spaß gemacht)

Nimm es mir bitte nicht übel.:prost1:
 
[MENTION=31]Bruce Grillies[/MENTION];

Ich war net im Camp und hab da auch wirklich kein Problem drin gesehen!

Alles gut!

Mach Dir keinen Kopp drüber ich kann da schon einiges ab^^

Schliesslich kenne ich Smokey schon 6 Jahre lang

Schönen Sonntag!
 
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