- Beiträge
- 488
- Punkte Reaktionen
- 8
. . . a la Ratatouille, dazu gefüllter Mozzarella und ein Resteschiffchen!
Na denn:
Gefüllter Mozzarella
1 Mozzarella Kugel halbiert und etwas ausgehöhlt
Getrocknete Tomaten klein geschnitten
Frische Chamoignons klein geschnitten
Zum würzen: Salz, Olivenöl, Chiliflocken, Knobigranulat
Ratatouille
Zucchini
Paprika klein geschnitten
Tomaten klein geschnitten
Zwiebeln klein geschnitten
Lauchzwiebel klein geschnitten
Parmesan
Zum marinieren: Olivenöl, Salz Chiliflocken, KdP
Die Zucchini in grössere Stücke schneiden und aushöhlen das nur noch ein Boden steht.
Das klein geschnittene Gemüse in der Marinade ca ne halbe Stunde ziehen lassen und dann in die Zucchini füllen. Parmesan Hobel on Top
Das ganze für ca. 20 mins in die Kugel
Resteschiffchen
Den Rest Zucchini der länge nach halbieren und aushöhlen. Die Reste der Füllung des Mozzarellas mit dem klein geschnittenen ausgehöhlten des Mozzarella mischen und einfüllen
Hier ein paar Bilder:
Lecker war es!
Na denn:
Gefüllter Mozzarella
1 Mozzarella Kugel halbiert und etwas ausgehöhlt
Getrocknete Tomaten klein geschnitten
Frische Chamoignons klein geschnitten
Zum würzen: Salz, Olivenöl, Chiliflocken, Knobigranulat
Ratatouille
Zucchini
Paprika klein geschnitten
Tomaten klein geschnitten
Zwiebeln klein geschnitten
Lauchzwiebel klein geschnitten
Parmesan
Zum marinieren: Olivenöl, Salz Chiliflocken, KdP
Die Zucchini in grössere Stücke schneiden und aushöhlen das nur noch ein Boden steht.
Das klein geschnittene Gemüse in der Marinade ca ne halbe Stunde ziehen lassen und dann in die Zucchini füllen. Parmesan Hobel on Top
Das ganze für ca. 20 mins in die Kugel
Resteschiffchen
Den Rest Zucchini der länge nach halbieren und aushöhlen. Die Reste der Füllung des Mozzarellas mit dem klein geschnittenen ausgehöhlten des Mozzarella mischen und einfüllen
Hier ein paar Bilder:
Lecker war es!