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Bevor mich LoveJoy morgen fragt, warum ich es nicht geschafft hätte seit August unsere letzte Grillschlacht in Bild und Schrift zu bringen,
nutze ich die späte Stunde um dieser Frage zu entgehen, da morgen der nächste lang ersehnte Termin ansteht. Es ist nun so, das wir uns jeweils mit 8 Personen treffen (aus dem Forum sind dabei, LoveJoy und Testesser) und um uns gegenseitig zu begrillen, bewokken und zu betrinken. Das alles mit Niveau, zumindest die ersten Studen....
Die Einladung erfolgt wechselseitig, also je 4 haben die Arbeit und die 4 Anderen das Vergnügen.
Diesmal waren wir an der Reihe und mußten uns Gedanken um das Menü und die Getränke machen.
Equipment:
Vorspeise:
Kirschcobbler mit Vanillieeis und Schlagsahne, garniert mit Schokosträusel
http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/310&date
Zwischengetränk, den haben wir dann im Pool eingenommen, es war einfach zu heiß
http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/295%26date
Massnehmen, damit der gefüllte Eimer (der stand schon gut einen Tag im Kühlschrank) auch sicher schwimmt......
Die Bilder als wir im Pool waren, erspare ich uns.....
Darauf folgte
http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/307%26date
und
http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/302%26date
und (leider nicht mit auf dem Bild)
http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/309%26date
jetzt erst einmal etwas zu essen
Zweierlei vom Hamburger, mit auf dem AZK frittierten Tapaswürfelkartoffeln, Farmersalat, selbstgemachter Tomatendip http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/296%26date, garniert mit frittierter Krauspetersilie
Die eine Hälfte des Hamburger klassisch, Brötchen mit Pattie, Salatgarnitur, Cheddarkäse, Speck und Zwiebeln die andere Hälfte Brötchen, Pattie, Salatgarnitur und dieser super leckeren Soße http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/299%26date
Jetzt hatten wir Durst. Erst mal vom kühlen Köpi naschen....
Jetzt war der Hunger wieder riesig groß und der nächste Gang wollte vorbereitet werden.
http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/331%26date
dazu sollte es ein Ratatouilletürmchen aus verschiedenen Gemüsesorten mit einem Käseüberbacken Champignon auf der Spitze geben. Hier hat wohl der Alkohol den Grillmeister etwas aus der Bahn geworfen und vom Türmchen blieb nur der Champignon über.
puh, jetzt nur noch der letzte Gang und die Schlacht war geschlagen.
Muffin Pan Chicken, das Rezept stammt von meinem Lieblingstexaner....
dazu gab es eine Salatgarnitur mit verschieden Sproßenkram und Chilifäden als Topping...
Diesmal habe ich die Alternative vom Texaner gewählt, eine Füllung aus Speck und getrocknete Pflaume. Klasse Geschmack. Ich könnte mir auch vorstellen, das eingelegte Pflaume sehr gut schmecken würde.
Das war es dann, nach gefühlten 3 Tagen Einkaufen und Vorbereitung war es wieder ein Klasse Tag. Das beste sind immer die Mitbringgeschenke für die Gastgeber.....Danke LoveJoy
nutze ich die späte Stunde um dieser Frage zu entgehen, da morgen der nächste lang ersehnte Termin ansteht. Es ist nun so, das wir uns jeweils mit 8 Personen treffen (aus dem Forum sind dabei, LoveJoy und Testesser) und um uns gegenseitig zu begrillen, bewokken und zu betrinken. Das alles mit Niveau, zumindest die ersten Studen....
Die Einladung erfolgt wechselseitig, also je 4 haben die Arbeit und die 4 Anderen das Vergnügen.
Diesmal waren wir an der Reihe und mußten uns Gedanken um das Menü und die Getränke machen.
Equipment:
Vorspeise:
Kirschcobbler mit Vanillieeis und Schlagsahne, garniert mit Schokosträusel
http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/310&date
Zwischengetränk, den haben wir dann im Pool eingenommen, es war einfach zu heiß
http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/295%26date
Massnehmen, damit der gefüllte Eimer (der stand schon gut einen Tag im Kühlschrank) auch sicher schwimmt......
Die Bilder als wir im Pool waren, erspare ich uns.....
Darauf folgte
http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/307%26date
und
http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/302%26date
und (leider nicht mit auf dem Bild)
http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/309%26date
jetzt erst einmal etwas zu essen
Zweierlei vom Hamburger, mit auf dem AZK frittierten Tapaswürfelkartoffeln, Farmersalat, selbstgemachter Tomatendip http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/296%26date, garniert mit frittierter Krauspetersilie
Die eine Hälfte des Hamburger klassisch, Brötchen mit Pattie, Salatgarnitur, Cheddarkäse, Speck und Zwiebeln die andere Hälfte Brötchen, Pattie, Salatgarnitur und dieser super leckeren Soße http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/299%26date
Jetzt hatten wir Durst. Erst mal vom kühlen Köpi naschen....
Jetzt war der Hunger wieder riesig groß und der nächste Gang wollte vorbereitet werden.
http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/331%26date
dazu sollte es ein Ratatouilletürmchen aus verschiedenen Gemüsesorten mit einem Käseüberbacken Champignon auf der Spitze geben. Hier hat wohl der Alkohol den Grillmeister etwas aus der Bahn geworfen und vom Türmchen blieb nur der Champignon über.
puh, jetzt nur noch der letzte Gang und die Schlacht war geschlagen.
Muffin Pan Chicken, das Rezept stammt von meinem Lieblingstexaner....
dazu gab es eine Salatgarnitur mit verschieden Sproßenkram und Chilifäden als Topping...Diesmal habe ich die Alternative vom Texaner gewählt, eine Füllung aus Speck und getrocknete Pflaume. Klasse Geschmack. Ich könnte mir auch vorstellen, das eingelegte Pflaume sehr gut schmecken würde.
Das war es dann, nach gefühlten 3 Tagen Einkaufen und Vorbereitung war es wieder ein Klasse Tag. Das beste sind immer die Mitbringgeschenke für die Gastgeber.....Danke LoveJoy
Steh noch in der Küch 
