Hähnchen-Sandwich

[chili-sten]

Moin zusammen,

ich fand das Bild von diesen Sandwiches in Webers Chicken so klasse, dass ich es nachbauen musste.



Erstmal einen Brotteig angesetzt. Dies Bild ist nach knapp 24 Stunden.





Laib geformt und für 1 Stunde ins Gärkörbchen.
In der Zwischenzeit wurde der Backofen mit der K4 auf 250 Grad vorgeheizt.





Nach einer Stunde





geht es in die vorgeheizte K4





Und nach 45 Minuten bei 225 Grad fertig













Die Hühnerbrüste wurden mariniert





Bei 200 Grad ging es für 30 Minuten indirekt in die Kugel





Brot anschneiden und probieren, lecker.





Hühnerbrust noch kurz direkt aufgelegt









Mit Kräuterbutter bestrichen





Kochschinken





und Gouda





Dann die Hähnchenbrust













Im Grill überbacken









Köstlich, aber gut sättigend

 

[schosch]

lecker!

 

[der Greg]

Boah,sieht das Lecker aus.

 

[Schneckenhaus]

Sehr schön, Torsten! Davon hätte ich gerne genommen!

 

[Spooner]

Her damit...

 

[frank_sch]

Hop Hop auf meinen Teller Bitte

 

[Wollschweingriller]

Klasse!

 

[Lessy]

erste Liga !

KLASSE

 

[Klabautermann]

moin torsten
1a sandwich

 

[Nuthewinger]

Da hätte ich doch auch gern mal reingebissen

 

[Calvin71]

das kann man so stehen lassen... TOP

Gruß
Calvin

 

[Onkel]

Klasse!