Hähnchen-Souflaki mit Tsatsiki und Fladenbrot

chili-sten

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Moin zusammen,

begonnen haben wir mit dem Tsatsiki


01_Zutaten_Tsatsiki.jpg



02_Gurke_geraspelt.jpg

Raspeln, salzen und ziehen lassen



03_Gurke_ausgedrückt.jpg

Nach einer knappen Stunde gut ausgedrückt



04_Alles_zusammen.jpg



05_fertig.jpg



06_Marinade.jpg

Die Marinade nach Webers Chicken besteht aus Petersilie, Weißwein, Olivenöl, Zitronenschale und -saft, Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer



07_Hähnchenbrust_gewürfelt.jpg



08_In_der_Marinade.jpg

90 Minuten mariniert



09_gespießt.jpg



10_Teiglinge.jpg

Einfacher Teig aus Mehl, etwas Backpulver, Salz, Wasser und Olivenöl



11_In_der_Pfanne.jpg



12_fertig.jpg



13_der_zweite.jpg



14_Souflaki_auf_dem_Grill.jpg



15_Tellerbild.jpg



16_Detail.jpg

:pir_arr:
 
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Moin zusammen,

begonnen haben wir mit dem Tsatsiki


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Raspeln, salzen und ziehen lassen



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Nach einer knappen Stunde gut ausgedrückt



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Die Marinade nach Webers Chicken besteht aus Petersilie, Weißwein, Olivenöl, Zitronenschale und -saft, Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer



Anhang anzeigen 293097



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Einfacher Teig aus Mehl, etwas Backpulver, Salz, Wasser und Olivenöl



Anhang anzeigen 293101



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:pir_arr:
Und der Joghurt mit 10 %…so muß das!
 
Moin zusammen,

begonnen haben wir mit dem Tsatsiki


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Raspeln, salzen und ziehen lassen



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Nach einer knappen Stunde gut ausgedrückt



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Die Marinade nach Webers Chicken besteht aus Petersilie, Weißwein, Olivenöl, Zitronenschale und -saft, Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer



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90 Minuten mariniert



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Einfacher Teig aus Mehl, etwas Backpulver, Salz, Wasser und Olivenöl



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:pir_arr:
We call it a "Klassiker"...

:homer:
 
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Das sieht sehr lecker aus :lecker::lecker::lecker:
Ich muss direkt mal wieder bisschen in den Weber-Büchern schmökern.
 
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