Hähnchenbrust "Caprese" von der Planke

[lordschelm]

Nachdem alle meine Vorschläge für Essen heute von der Family gestern abgelehnt wurden, habe ich mich für Hähnchenbrust heute entschieden. Strafe muss sein.
Dazu habe ich drei schöne Brüste gewaschen, pariert, mit 4 - 5 Querschnitten versehen und mit 1/2 Scheiben Tomate - Mozzarella gefüllt. Dann noch kräftig mit S&P würzen.



Zwischendurch schon mal eine was-weiß-ich-für-Holz-Planke (Hauptsache passend für den Kamado Joe Junior ) wässern und den Kamado anfeuern und auf 180° einregeln.

Das Holz von einer Seite kurz anbrutzeln, drehen und die HÄ-Brüste auflegen. Ca. 25 - 30 min braten lassen.




Während das Fleisch gebrutzelt hat, Spaghetti gekocht und die zubereitete Sauce Napoli von heute mittag wieder erwärmt.
Alles auf den Teller packen und guten Appetit

 

[bbuk]

Nachdem alle meine Vorschläge für Essen heute von der Family gestern abgelehnt wurden, habe ich mich für Hähnchenbrust heute entschieden. Strafe muss sein.
Dazu habe ich drei schöne Brüste gewaschen, pariert, mit 4 - 5 Querschnitten versehen und mit 1/2 Scheiben Tomate - Mozzarella gefüllt. Dann noch kräftig mit S&P würzen.

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Zwischendurch schon mal eine was-weiß-ich-für-Holz-Planke (Hauptsache passend für den Kamado Joe Junior ) wässern und den Kamado anfeuern und auf 180° einregeln.

Das Holz von einer Seite kurz anbrutzeln, drehen und die HÄ-Brüste auflegen. Ca. 25 - 30 min braten lassen.

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Während das Fleisch gebrutzelt hat, Spaghetti gekocht und die zubereitete Sauce Napoli von heute mittag wieder erwärmt.
Alles auf den Teller packen und guten Appetit
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Strafe?

 

[Hennes]

heute Zuckerbrot morgen kommt die Peitsche

 

[lordschelm]

heute Zuckerbrot morgen kommt die Peitsche

Genau. Panhas mit Möhrengemüse & Schwarzbrot

 

[Spooner]

Hätte ich sofort genommen

 

[chili-sten]

Moin Peter,

das hast du fein gemacht

 

[Wollschweingriller]

Nachdem alle meine Vorschläge für Essen heute von der Family gestern abgelehnt wurden, habe ich mich für Hähnchenbrust heute entschieden. Strafe muss sein.
Dazu habe ich drei schöne Brüste gewaschen, pariert, mit 4 - 5 Querschnitten versehen und mit 1/2 Scheiben Tomate - Mozzarella gefüllt. Dann noch kräftig mit S&P würzen.

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Zwischendurch schon mal eine was-weiß-ich-für-Holz-Planke (Hauptsache passend für den Kamado Joe Junior ) wässern und den Kamado anfeuern und auf 180° einregeln.

Das Holz von einer Seite kurz anbrutzeln, drehen und die HÄ-Brüste auflegen. Ca. 25 - 30 min braten lassen.

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Während das Fleisch gebrutzelt hat, Spaghetti gekocht und die zubereitete Sauce Napoli von heute mittag wieder erwärmt.
Alles auf den Teller packen und guten Appetit
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Klasse

 

[Holzpeter]

Hallo Peter,

da haste mal wieder ein sehr leckeres Gericht kreiert
Ich denke, das werde ich mal nachbasteln.
Auch wenn Hähnchen-Tittchen nicht gerade mein Lieblingsfleisch sind - in dieser Zubereitung würden die mir mit Sicherheit munden.

Ach so...ich tippe auf Hickory....auch wenn man nicht all zu viel vom Holz sieht....

 

[impy]

Geile Nummer mein Lieber

 

[Manu Ela]

Na so würde ich mich auch bestrafen lassen

 

[Klabautermann]

sehr geil.

 

[Bebbi]

Memo an mich: Dringend nachbauen

Ohne Witz... ich könnte das sofort zum Frühstück

 

[Calvin71]

schöne Idee. Das kann mal auf die Nachbauliste....

Gruß
Calvin

 

[schosch]

das sieht aber lecker aus! Feine Sache!