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H-Titten-Torte (HTT)
Nabend Pirates
Da hab ich doch neulich den Tortenring von meiner Frau etwas zweckentfremdet.
Das ihr Tortenring in den Grill sollte, fand sie nicht gerade prickeld. Aber wie sagt man so schön....der Zweck heiligt die Mittel
In den Tortenring gesellten sich 12 H-Brüste, welche ich 24h zuvor in Somersby (Apfel) mit etwas Rub eingelegt habe.
Etwas Knobi, Tomatenstücke mit Olivenöl oben drüber und bis KT 60°C bei ca.200°C in den Gasi. Bei KT 60 eine Schicht Gouda drauf und dann Tortillachips (zerbröselt) mit Käsehaube.
Fertig wenn der Käse verlaufen und das Huhn KT 72-75°C
Lustige und leckere Nummer.
Fazit:
Vorteil des Tortenrings. Man saut nicht so im Grill rum.
Memo an mich.... kein Somersby lieber O-Saft Brine mit Rub.
10 Brüste reichen auch für einen Kreis.
Anderen Käse der besser verläuft. Die Sache muss schwimmen
Danke für's reinschauen
