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Servus,
Hab, bevor ich meine Küche komplett rausreiße, noch Hackbällchen nach Art von Jamie Oliver gemacht.
Zuerst das Brot.
Hier hab ich einfach Dinkelmehl mit Joghurt und Olivenöl gemischt und in der Pfanne rausgebraten.
Gemischtes Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Pesto gewürzt und gemischt.
Hackbällchen scharf angebraten und dann mit gehackten Tomaten aufgegossen. Zum Schluss noch Mozzarella auf die Bällchen und dann auf dem Brot serviert.
Hab, bevor ich meine Küche komplett rausreiße, noch Hackbällchen nach Art von Jamie Oliver gemacht.
Zuerst das Brot.
Hier hab ich einfach Dinkelmehl mit Joghurt und Olivenöl gemischt und in der Pfanne rausgebraten.
Gemischtes Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Pesto gewürzt und gemischt.
Hackbällchen scharf angebraten und dann mit gehackten Tomaten aufgegossen. Zum Schluss noch Mozzarella auf die Bällchen und dann auf dem Brot serviert.
