Halbe Hähnchen

chili-sten

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06_Tellerbild.jpg

Moin zusammen,

meine Frau hat ein Bio-Hähnchen vom Einkauf mitgebracht.
Da habe ich mal die Zubereitung als halbes Hähnchen versucht.

01_Hähnchen.jpg

Hier ist das gute Stück



02_Hähnchen_halbiert.jpg

Halbiert...


03_gewürzt_mit_Grill-und_Brathähnchengewürz_Exquisit.jpg

... und mit Grill- und Brathähnchengewürz Exquisit bepudert.


04_bei_180_Grad_in_die_Kugel.jpg

Bei 200 Grad geht es indirekt für 50 Minuten in die Kugel.


05_Focaccia.jpg

Dazu wurde auch noch ein Focaccia aufgebacken.


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07_Keule_abgedreht.jpg




08_Anschnitt_Brust.jpg




09_Haut.jpg

Das war saftig und lecker.
So werde ich das bestimmt noch mal wiederholen.

:pir_arr:
 
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