Hallo von der Alb

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Guten Tag zusammen,

bin hier neu angemeldet und wollte mich kurz vorstellen. Ich heiße Ricardo bin 29 und komme aus Bitz auf der Alb.
Mittlerweile bin ich begeisterter Smokernutzer und schon immer ein großer Fleisch Fan. Nachdem ich auch ein Jagdrevier gepachtet habe, gibt es sehr häufig die Möglichkeit schönen Stücke zu verzehren. Habe einen kleinen Gasflaschensmoker gebastelt und damit erste Erfahrungen gesammelt was low and slow angeht. Jetzt geht es aktuell an eine größeres Projekt, da die nachfrage an Sparerips und PulledPork stetig steigt.
Werde die beinden Grills unter den Eigenbauten mal vorstellen, vielleicht ist es für jemand interessant.

Grüße
Ricardo
 
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