[Haxen statt Hexen] Putenhaxe

[Holzpeter]

Moin in die Runde,

als zweiten Act zur Themenwoche gab's bei mit 'ne Putenunterkeule....

Und das kam so...

Zuerst mal etwas Öl in eine Blechform und Zwiebelhalbringe dazu..




Möhren, Sellerie, Knofi und Peperoni dazu....




Mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt...etwas Öl drüber...




Ne Putenunterkeule mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika und Öl eingepinselt...paar Kartöffelchen noch dazu....




Dann kam alles mit Deckel drauf bei 200°C in das Ei...




Darin blieb es ca. 1½ Stunden, dabei die letzte Viertelstunde ohne Deckel...und fertig.



Insgesamt eine sehr einfache aber ausgesprochen leckere Geschichte.

 

[Wollschweingriller]

Moin in die Runde,

als zweiten Act zur Themenwoche gab's bei mit 'ne Putenunterkeule....

Und das kam so...

Zuerst mal etwas Öl in eine Blechform und Zwiebelhalbringe dazu..

Anhang anzeigen 326867


Möhren, Sellerie, Knofi und Peperoni dazu....

Anhang anzeigen 326868


Mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt...etwas Öl drüber...

Anhang anzeigen 326869


Ne Putenunterkeule mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika und Öl eingepinselt...paar Kartöffelchen noch dazu....

Anhang anzeigen 326870


Dann kam alles mit Deckel drauf bei 200°C in das Ei...

Anhang anzeigen 326871


Darin blieb es ca. 1½ Stunden, dabei die letzte Viertelstunde ohne Deckel...und fertig.

Anhang anzeigen 326872

Insgesamt eine sehr einfache aber ausgesprochen leckere Geschichte.

Sehr schön!!

 

[lordschelm]

Sehr leckeres Futter

 

[chili-sten]

Moin Peter,

das sieht gut aus

 

[flyingman]

Ich mag solche One-Pot-Gerichte! Passt auch gut zur Jahreszeit.

Eigentlich mache ich einen Bogen um PUK, wegen der Sehnen. Aber Deins sieht zart aus!

 

[Wollschweingriller]

Ich mag solche One-Pot-Gerichte! Passt auch gut zur Jahreszeit.

Eigentlich mache ich einen Bogen um PUK, wegen der Sehnen. Aber Deins sieht zart aus!

die Sehnen lassen sich doch gut ziehen, wenn die Teile gar sind. Das mache ich bereits beim Zerlegen...

 

[Holzpeter]

Mich stören die "Gräten" nicht weiter...
PUK sind ausgesprochen lecker und dabei recht preisgünstig.
Da nehme ich das bisschen "Gräten"-Abknabberei gerne in Kauf

 

[frank_sch]

Moin in die Runde,

als zweiten Act zur Themenwoche gab's bei mit 'ne Putenunterkeule....

Und das kam so...

Zuerst mal etwas Öl in eine Blechform und Zwiebelhalbringe dazu..

Anhang anzeigen 326867


Möhren, Sellerie, Knofi und Peperoni dazu....

Anhang anzeigen 326868


Mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt...etwas Öl drüber...

Anhang anzeigen 326869


Ne Putenunterkeule mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika und Öl eingepinselt...paar Kartöffelchen noch dazu....

Anhang anzeigen 326870


Dann kam alles mit Deckel drauf bei 200°C in das Ei...

Anhang anzeigen 326871


Darin blieb es ca. 1½ Stunden, dabei die letzte Viertelstunde ohne Deckel...und fertig.

Anhang anzeigen 326872

Insgesamt eine sehr einfache aber ausgesprochen leckere Geschichte.

Hamm gut ? Nein Hamham extra gut

 

[DonGeilo]

sauber

 

[Outlaw]

Dein Ergebnis sieht sehr ansprechend aus.

PUK sind geschmacklich sehr gut, wenn da nicht diese "Fahrradspeichen" wären....
Deshalb bereite ich sie meistens im DO als Schmorgericht zu.
Wenn die dann so richtig gar sind, dann kann man das Fleisch ganz leicht mit einer Gabel runterfuddeln und zurück in die Sauce geben.

 

[Bebbi]

Lacht mich lecker an und da es für Dich alleine zu viel ist, helfe ich gerne