HBO mit Pizza bestückt

[frank_sch]

Gude zusammen heute mal wieder den HBO angeworfen

Also die Pizzen auf dem Gasgrill sind gut aber im HBO auf Stein nee Nummer besser

 

[Holzpeter]

Geile Aktion - schöne Mafia-Torten.....

 

[Wollschweingriller]

Gude zusammen heute mal wieder den HBO angeworfen

Also die Pizzen auf dem Gasgrill sind gut aber im HBO auf Stein nee Nummer besser

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Prima Pizzae

 

[Bebbi]

Sehr lecker ... ich denke Du hast da Mehl auf der Arbeitsfläche?

Ich nehme nur noch Semola (z.B von Caputo) ... probiert es mal aus. Geheimnis vom italienischen Pizzabäcker.

 

[frank_sch]

Sehr lecker ... ich denke Du hast da Mehl auf der Arbeitsfläche?

Ich nehme nur noch Semola (z.B von Caputo) ... probiert es mal aus. Geheimnis vom italienischen Pizzabäcker.

Schau mal auf Bild 4 Mehl von Caputo

 

[Bebbi]

Schau mal auf Bild 4 Mehl von Caputo

Ja, aber nicht Mehl sondern Semola

 

[frank_sch]

Ja, aber nicht Mehl sondern Semola

Und wozu ?

 

[Hennes]

Das mim Holz oder beim Ventura mit Holzkohle stimmt ,ich denke die Hitze ist beim Holz weicher und dadurch für den Teig angenehmer

 

[Bebbi]

Und wozu ?

Verbrennt auf dem Stein nicht so schnell wie Mehl und schmeckt besser. Zudem gleitet der Teig deutlich besser.

 

[frank_sch]

Verbrennt auf dem Stein nicht so schnell wie Mehl und schmeckt besser. Zudem gleitet der Teig deutlich besser.

Ah ja aber mit dem gleiten habe ich keine Probleme. Werde mir mal 1 Packung bestellen zum Testen

 

[Bebbi]

Ah ja aber mit dem gleiten habe ich keine Probleme

War ja nur als Tipp gedacht. Ich habe das auch jahrelang mit Mehl gemacht, dann Semola ausprobiert und nun nicht mehr anders.

Wenn man den Teig formt oder auch auswellt und paar Minuten mit Belag drauf liegen lässt, rutscht da i.d.R. mit Mehl nicht mehr viel. Das kennt garantiert jeder, da es einfach jedem mal so passiert.
Mit Semola flutscht das dennoch.

 

[lordschelm]

Für mich und meinen Kollegen bitte 2× die mit den Jala's. Boah sehen die gut aus

 

[chili-sten]

Moin Frank,

schöne Pizzen

 

[Spooner]

Perfetto

 

[schosch]

Schöne Pizztazzien!

Da läuft mit grad das Wasser etwas aus der oberen Vorderöffnung heraus

 

[Outlaw]

Sehr gut