Heute KEIN FLEISCH!!

[PuschelS]

Bei uns gab es heute mal kein Fleisch zum essen.

Ich habe Rollkuchen gebacken/frittiert.
Und so sieht das dann aus:

Aus der Rezeptdatenbank: Rollkuchen von PuschelS

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Zutaten:
250 ml Kefir
100 gr Schmand
550 gr Mehl
2 Päckchen Backpulver
1 EL Zucker
1 TL Salz
Öl

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verrühren, der Teig nicht zu fest auskenten, der muss noch leicht kleben. Den Teig ca. 30 Min. kühl stellen.
Danach den Teig ca. 4 mm dick ausrollen und in Rauten schneiden. Die Mitte aufschlitzen und das eine Ende durch den Schlitz ziehen.
In viel Öl (sie sollten drin Schwimmen) von beiden Seiten goldgelb ausbacken.

Man kann es zu Wassermelone, Suppen, Eintöpfen servieren oder mit etwas bestreichen, wie Marmelade, Schoki, oder oder oder

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Telleransicht der jüngsten Piratin hier.

 

[Bitis]

Die nennt man bei Uns Schweinsohren und werden traditionell an der Fasnet (Fasching gibts bei uns net) gemacht, quasi als Fingerfoodersatz zu den Fasnetsküchle.

 

[PuschelS]

Cool, ich kenne die halt aus Mamas Küche.

 

[Outlaw]

RICHTIG! Fleisch muss auch nicht immer . . . .

Sind diese etwas unanständig aussehenden Dinger denn süss oder herzhaft??

LG Rolf

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Leicht Süß, Rolle. Nicht zu penetrant

Bitte pack das doch in die Datenbank, Elena

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

RICHTIG! Fleisch muss auch nicht immer . . . .

Sind diese etwas unanständig aussehenden Dinger denn süss oder herzhaft??

LG Rolf

Meine Nachbarin ist ja soooooooo eine nette und hat uns auch welche gebracht.... wir haben die mit einem halben Glas Marmeldade (Holunder/Jostabeeren) verdrückt, also waren sie süß

 

[LoveJoy]

Sehen legga aus! Hab ich noch nie gefuddert

 

[chili-sten]

Moin Elena,

das sieht nach einer leckeren Knabberei aus

 

[PuschelS]

Bitte pack das doch in die Datenbank, Elena

Nicht böse sein, das war das erste was ich gemacht hab, und dann leider doch vergessen anzugeben.
NACHGEHOLT!!